空心菜对人体有好处吗(空心菜对人的好处)

李青候生活常识

空心菜对人体有好处吗(空心菜对人的好处)

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春天，绿色蔬菜和新鲜蔬菜的种类越来越多，市场上到处都是一些蓝色的蔬菜。春季时令蔬菜很多，但有些对人的身体有一定的副作用。比如空心菜，那么空心菜对人的健康有什么危害呢？空心菜有什么副作用？

空心菜是春夏常见的蔬菜。空心菜尝起来很新鲜，很多人喜欢吃。但是空心菜生长在水中，很容易吸附重金属。如果种植在污染严重的菜地，会造成重金属超标，对人体危害很大。空心菜性寒，身体虚弱的人容易脾胃虚弱，腹泻。空心菜有降血压、降血糖的作用，但不适合低血糖的人，容易低血糖低血压，影响身体健康。缺钙严重、手脚麻木、抽筋的人不宜食用。空心菜会导致钙的流失，影响钙的吸收，加重病情。

吃空心菜的时候要注意，最好是煮熟的。空心菜含草酸较多，会影响钙的吸收。买菜的时候最好在正规市场买，保证安全无污染。炒菜时注意避免炒太久，会导致叶子变黄。菠菜虽然好吃，但是不适合吃的人吃。最好不要吃，否则会适得其反。

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