鸡架子是什么意思(鸡架子是哪里)

www.wyids.com生活常识

鸡架子是什么意思(鸡架子是哪里)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鸡架子是什么意思，以及鸡架子是哪里的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、烧鸡背是什么

曾经是令人馋涎欲滴的美食，但如今，在我们的小城，有一种烧烤逐渐取代了它的地位，这就是烤鸡背。比起烧鸡来，烤鸡背仅仅是鸡架子的烧烤，无头、无爪、无肝、无鸡胗，更无鸡胸肉、鸡大腿肉，几乎就是鸡肋，可它就是那么流行于城市的大街小巷，甚而至于成为待客的上品。

二、东北鸡架是什么架子

鸡架（别名：鸡车子，鸡壳），指被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分，差不多都是骨头。鸡架的吃法有：孜然鸡架，熏鸡架，拌鸡架，烤鸡架，油炸鸡架，酱鸡架，炒鸡架，炖鸡架，鸡架汤等等。

主要食材鸡架，孜然，青红辣椒，干红辣椒，葱丝，姜丝，蒜片，盐，糖，酱油，鸡精，芝麻，花椒，大料，料酒

三、鸡架子是哪里

鸡架子一般都是大型食品企业处理后的鸡骨头，其中去除了鸡头，鸡翅膀，鸡腿和鸡内脏，有两种情况，一种是有鸡脖子，一种没有。由于没有肉，所以比较便宜，一般小餐饮拿过去熬一下鸡汤。在北方也有好多城市都有把鸡架子剁碎裹着面包糠炸了吃，南方人不喜欢吃。

好了，关于鸡架子是什么意思和鸡架子是哪里的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

也许您对下面的内容还感兴趣：

评论列表

发布评论

◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。