蒸馒头没有蒸布用什么代替好呢(纱布可以用来蒸馒头吗)

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蒸馒头没有蒸布用什么代替好呢(纱布可以用来蒸馒头吗)

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我们家蒸馒头的时候，家里的老人习惯在馒头坯下面用纱布，防止馒头直接粘在蒸笼抽屉上。但是，有时候，尤其是年轻人住在家里，不注意准备纱布，却没有纱布。可以用什么代替？

没有纱布的馒头吃什么比较好？其实蒸馒头的时候，最好的替代纱布的方法就是在蒸笼上抹一层熟油。因为食用油的密封作用很强，既能防止馒头粘蒸笼，又能隔离适当的水分，使馒头蒸熟后底部不会被水汽浸湿。而且，馒头效果非常好。这种在蒸笼表面刷油的方法简单实用。

蒸菜叶能代替砂布吗？蒸馒头最好不要用菜叶。馒头本身发酵后很软，吸水性很强。如果蒸笼上铺一层菜叶，那么馒头就会吸收菜叶中的水分，导致蒸的时候馒头底部吸水过多。所以蒸熟后，馒头的底部会生疏。正因如此，蒸馒头时，菜叶不能代替沙子。

蒸馒头可以用玉米叶代替纱布。在我们老家，玉米收割的时候，会有很多玉米叶子，有时候还会把玉米叶子收起来蒸馒头。当然，玉米叶也要洗净晾干。现在一年四季都有新鲜玉米卖，所以这种食物也很容易找到。玉米叶馒头会有一种特殊的味道。

如果家里没有纱布，可以买现成的蒸锅步，效果和沙步一样。但是，由于这种现成的汗蒸布是由纤维材料制成的，经常使用这种汗蒸布或多或少会对我们的健康造成一些伤害。如果不经常蒸馒头，偶尔用一下也没问题。

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