做可乐鸡翅之前鸡翅要去血水吗(可乐鸡翅需要去血水吗)

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做可乐鸡翅之前鸡翅要去血水吗(可乐鸡翅需要去血水吗)

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可乐鸡翅是做鸡翅的好方法。主料是鸡翅和可乐，味道咸中带甜，非常好吃。有时候做可乐鸡翅可能会出血，但不影响。一般可以先砍几刀再做，过了水再去一部分血。做的时候，高温煮就可以了。

可以用血煮可乐鸡翅吗？可乐鸡翅带血煮是很正常的，所以很多人在煮之前都会在鸡腿上划几刀，然后用开水焯一下，去掉血水。

做菜的时候出血很正常，因为鸡翅一般都是冷冻的。此时，鸡翅中残留在骨头和血管中的血液处于凝固状态。因为煎的时候温度很高，血液受热膨胀后会渗出来。这时候要充分煮熟了再吃，不然可能会得胃病。

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