阿胶糕冷却需要几小时吃(阿胶糕冷却需要几小时吗)

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阿胶糕冷却需要几小时吃(阿胶糕冷却需要几小时吗)

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做阿胶糕的时候，会有很多细节和注意事项，尤其是阿胶糕做熟之后。阿胶糕做好以后，不能直接吃，需要冷却切片。准备好的阿胶糕可以放冰箱冷却，那么阿胶糕冷却需要几个小时？具体来看一下吧！

阿胶糕冷却需要几个小时，一般需要8-12个小时。

建议将冷却后的阿胶糕放入冰箱或冷冻层保存。冷冻10-12小时后，阿胶糕会慢慢变硬。

因此，在制作阿胶糕时，要注意时间和成熟度。如果没有挂旗现象，就要添加辅料，这样会造成熟的阿胶糕太稀，最后的阿胶会变软。

但是大部分阿胶糕都是不需要水来烹饪的，因为水会稀释阿胶的浓度，导致阿胶的形成，所以下次做阿胶糕的时候要注意烹饪方法。

阿胶糕冷却3小时后可以切吗？一般需要冷却更长时间。冷却3个小时有点短。

准备一个压阿胶糕的容器，先铺一层油纸，然后用油刷，然后把煮好的阿胶糕全部放进去，再戴上一次性手套，把阿胶压平用手捏，然后用擀面杖压，最后铺一层油纸，盖上盖子，把阿胶糕晾凉，然后放冰箱至少8到10个小时。

阿胶糕取出解冻后，可切成薄片，每片15片左右，每袋20克，然后放入密封罐中密封，放入冰箱长期保存。每天早晚服用一片，可以让我们的肤色越来越好。

阿胶糕准备材料：阿胶250克，米酒500毫升，黑芝麻200克，核桃200克，红枣300克，桂圆150克，冰糖250克，枸杞100克。

方法：

1.去掉枣仁，切成小块。炒核桃黑芝麻。打碎黑芝麻。

2.将打碎的阿胶放入有盖的容器中，用黄酒浸泡1天。

3.将所有阿胶浸泡融化。加入冰糖，小火炖20-30分钟，直到国旗升起。

4.倒入核桃和桂圆搅拌。

5.倒入红枣和枸杞。

6.倒入黑芝麻，搅拌均匀，蒸20分钟。

7.烤盘铺油纸，倒入吉利丁糊，稍凉后用保鲜膜包好，放入冰箱。

8.取出切块，放入密封盒中。

注意：6岁以下儿童、孕妇、糖尿病患者不宜使用胶贴。

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