餐馆必须点的菜(饭店什么菜不能点)

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在日常生活中，很多人经常在外面吃饭，尤其是同事或朋友聚会的时候。在餐厅点菜是有一定讲究的，尤其是菜品的选择，哪些菜可以点，哪些菜不可以点，都需要自己仔细斟酌。那么在餐厅点什么最难吃呢？具体来看一下吧！

去餐馆吃饭时，最后点的是什么？拍黄瓜，炒豆角，红薯。

每当节日、春节或朋友聚会时，我总是喜欢去餐馆庆祝。很重要的一个原因是酒店做的菜菜又亮又漂亮，味道也不错。请朋友吃面自己吃也很棒。然后，当我们去餐馆时，我们最不应该点的是新鲜的泥土、炒豆和黄瓜。为什么？我们需要从以下几个方面来分析具体原因。

1.油和脂肪

餐厅做的地山鲜和干煸豆角都是上油后做的。土豆、茄子、豆角放油锅里炸软，再用油和调料第二次炸。一方面你会吃太多油；另一方面，这些食材炸出来的油不会只倒掉一次，而是会重复使用。这样一来，油就会反复加热重复使用，不仅不健康，而且患病风险也很大。

2.经济方面

不到一元钱的拍黄瓜，在饭店里至少能卖10元。最主要的是，我们可以在家里轻松做出美味的黄瓜：将黄瓜平切斜切，加入蒜末、油耗、海鲜酱油、少量糖、醋、辣椒油搅拌均匀即可做出美味的黄瓜。如果你去饭店再吃，那就更变味了。

另外还有一些老汤菜，吃起来很香，好像把所有的营养都炖了。其实酒店的做法是把羊排、猪骨等一种食材重新炖一遍然后第二天再炖，加了很多调料，已经损失了大部分营养成分。

餐厅里有哪些不该点的菜？1.饭店里不要点食材便宜、烹饪方法简单的菜，比如芹菜炒面、炒土豆丝、炒豆芽豆腐干、蒸萝卜、鸡蛋汤等。

自己买食材做1-2元，10分钟就能“搞定”。如果在餐厅点菜，12元是“最低价”，这钱不值。

1元钱一斤土豆；芹菜豆芽2元一斤。

简单的家常菜，没什么技术含量，只要会做饭就行，这些的操作都是“te”简单的，体现不出外出就餐的“技术”烹饪要求。

2.酱菜等不卫生的菜品不要在餐厅点。

酱菜里的“叶菜”大多需要大量的水来洗。这种蔬菜很容易被污染，而且在自己家里洗起来非常困难。更别说特殊的洗涤方式，这种水一般都是在餐厅里“消耗”的。

居民用水价格为每立方米2.8元，餐饮业用水价格为每立方米4.6元。哪家餐厅愿意用“流水”洗菜，酱菜的卫生都很难保证，所以不要在餐厅点这种菜。

这种酱菜，自己买的，洗的很仔细，没有煮，是餐桌上的“一道菜”，比Aauto更快的菜容易。

3.餐厅不要点一类重复用油的菜，如炸丸子、薯条、炸鱼、水煮鱼(肉)等。

反复使用油会产生苯并芘等有害致癌物质。反复使用油脂会氧化，吃多了容易衰老。

4.餐厅不要点食材不新鲜或质量难以保证的菜肴，如香辣蟹、香辣炒蛤蜊、油焖大虾、酱肉(系列)等。

海鲜的话，新鲜食材会蒸。如果食材不新鲜，一些无良商家会采用“遮遮掩掩”的烹饪手法，相当坑人，千万不要上当受骗。

一些肉类成分可以通过再加工和特殊技术进行“转化”。卖不出去的熟食都是拼凑出来的，有的甚至变质了。餐馆里不应该点这种食物。味道越重，隐蔽性越强。

在餐厅点餐有什么意义？1.自己煮，自己蒸，自己煎，极其简单。回购股票是不够的

如油炸或反复上油；不是时令食材；新鲜海鲜。

3，超级贵。尤其是性价比高的离谱。

如一条鱼12元，餐厅卖48%；一斤蔬菜从4元起，在餐馆里卖到了20元。

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