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众所周知,大闸蟹味道鲜美,肉质鲜美,富含蛋白质、矿物质和微量元素等。适量食用对你的健康有好处。很多人经常吃大闸蟹,尤其是在秋天。有些人会用工具吃大闸蟹,那么大闸蟹怎么用工具吃呢?具体来看一下吧!
吃大闸蟹用什么工具?如果你想把一只大闸蟹里的蟹肉全部吃干净,那么建议考虑八块蟹!
所谓蟹八件,就是专门用来吃螃蟹的一整套工具。这套工具出现在明末,一直不断改进,流传至今。
第一次看八个蟹件的时候,好像看到了一个小工具箱,让人头晕。其实这些小玩意各有各的功能。如果你习惯了它们,去除螃蟹就很容易了。
如何用工具吃大闸蟹?
1.先来看看剪刀。剪刀可以用来剪蟹腿和蟹爪。
2.蟹桌和蟹锤一起用。把蟹身放在蟹桌上,用锤子敲一下,薄纸敲松后,就可以轻松揭开蟹壳了。
3.蟹棒有很多用途。可以用来挑出蟹壳里的蟹胃,也可以用来把蟹腿里的肉完全捅出来。
4.蟹钳是用来干重活的,可以用来捏碎大闸蟹的大钳子。
5.小勺可以用来舀蟹黄。大小刚刚好。
6.最后在蟹锅里倒点蟹醋,用筷子夹一块蟹肉,蘸点醋,就可以享用了!
八块蟹一起吃螃蟹,可以让一只大闸蟹干净。虽然很花时间,但是也挺优雅的!有兴趣的可以试试!
最好一次吃几只大闸蟹。无论吃什么食物,都要讲究一个“适度”。大闸蟹也是如此。
对于健康人来说,在大闸蟹上市的季节,每周吃2-3次蟹,每次1-2只。这个频率是合理的,不会给身体造成负担。
大闸蟹这种食物,蛋白质含量高,热量低。吃四两左右的大闸蟹,几乎等于一杯牛奶的热量摄入,对减肥的人来说是友好的。此外,大闸蟹含有丰富的维生素和氨基酸,营养价值很高。
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