蚕蛹里面那个黑的有毒吗(蚕蛹里面黑色的东西吃了会怎么样)

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蚕蛹里面那个黑的有毒吗(蚕蛹里面黑色的东西吃了会怎么样)

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蚕蛹是北方常见的美味，因其营养价值高、口感极佳而深受人们喜爱。蚕蛹里的黑色东西有毒吗？蚕蛹炒的黑色东西能吃吗？下面小编来一一讲解，希望能帮到你。

蚕蛹里的黑色东西有毒吗？蚕蛹里有黑条，不是蚕的排泄物，是蚕的神经体。说白了就是飞蛾的雏形。吃了之后不会有不良反应，不会中毒，可以放心食用。如果蚕蛹内外发黑，已经变质，就不要再吃了。煮蚕蛹要用开水焯15分钟左右，再煎或炸，这样不容易中毒。

蚕蛹煎的时候里面的黑东西能吃吗？其实是蚕的能量储备。秋天刚从蚕变成蚕蛹的时候，这种黑色的东西很大很软，颜色不是黑色，而是暗黄色和青色。冬天，你吃的蚕蛹里的黑色东西又硬又扁，颜色很深。这是因为蚕蛹在长达几个月的储存过程中，消耗了大量的营养物质来维持生命，所以大胆的吃会很安全，只是味道不太好。

吃蝉蛹的注意事项1。蝉是寒性食物，不能大量食用，寒性体质的人和经期妇女也不能吃，以免加重风寒、脾胃虚寒或宫寒痛经。

2.蝉极易腐败，尤其是在夏天。不建议食用储存过夜的蝉。真菌大量繁殖，蛋白质变性。食用时可发生食物中毒，并出现腹泻、腹痛等。轻者可能发生，严重危及生命。

3.蝉需要鉴别好的品种。有一种蝉蛹，孵化后是红蝉。这个蝉蛹毒性很大，不能吃。

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