土豆面条怎么做好吃简单(土豆面条的做法大全家常做法)

本篇文章无忧网将为大家介绍土豆面条怎么做好吃简单(土豆面条的做法大全家常做法)，下面一起来详细了解一下吧。

土豆面条的家常菜谱简单易学，营养丰富。让我们来看看！首先准备好食材：土豆2个、胡萝卜1个、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、食用油适量。步骤如下： 11、准备好所有材料。 2、土豆去皮切滚刀块，胡萝卜洗净切滚刀块，鸡蛋打散待用。

本文目录一览：

1.如何做土豆煮面，好吃又简单2.如何做土豆煮面3.如何做土豆面4.如何做土豆面5.如何做土豆面

土豆煮面条怎么做好吃又简单

【准备原料】 】：土豆2个适量，面条1个，黄瓜1个，葱1个，蘑菇2个

黄瓜1根，洗净切片，然后切成丝，装盘备用，取一根小葱，从中间切成两半，一半切成葱花，另一半切成葱丝，捣碎大蒜适量，剁成蒜末，装盘备用。

香菇2朵洗净，取出，切片，切丁备用。

2 个土豆去皮、清洗后，切片，然后切成方块。将土豆块放入淡醋水中浸泡2 分钟。土豆会脆嫩爽口，不会变黑。

将猪肉切成丁。最好用五花肉，炒起来会更香。我家里没有五花肉。我用的是里脊肉，肉嫩可口。

锅中加入少许油，油烧至50%，倒入猪肉丁，炒至肉丁变色，然后倒入蒜末和葱花，待葱花和蒜末爆裂后炒出香味，加入大酱和甜面酱各一勺半，快速翻炒至酱香，然后倒入土豆丁和蘑菇丁，加适量的水，小火煮高火2分钟。

两分钟后，土豆和香菇就熟了。我们再调一下底味：加入适量的蚝油和生抽，不需要加盐，因为加了大酱和甜面酱咸味就够了。最后加入适量水勾芡淀粉，搅拌均匀，再次煮沸后，美味的土豆炖汤就做好了，关火备用。

启动另一个锅，并向锅中添加更多的水。水烧开后，加入1茶匙盐，防止面条粘在一起。然后加入面条。面条可以用干面条制成，也可以手工擀制。面条煮沸后，煮5分钟。快煮熟了。手擀面煮沸后，煮2.5至3分钟。这也是根据个人口味而定。如果喜欢吃有嚼劲的，时间就应该短一些。如果喜欢软糯的，可以煮一会儿。方法是时间差不多的时候，取出一颗，尝一尝。将煮好的面条取出，稍稍冷却。面条泡水后吃起来更有嚼劲。

把准备好的土豆炖面倒在加水的面条上，再撒上一些黄瓜丝和葱丝，美味的土豆炖面就做好了。

土豆煮面条的做法

当我们一个人在家的时候，我们常常会选择比较容易做的食物，比如炒鸡蛋、炒饭、煮面条。其实，煮面条是最简单的。接下来我教大家做土豆，煮面条吧！

工具/材料

土豆面葱姜蒜辣椒盐油酱油

01

将土豆去皮，切成小块，放入加少许盐的水中，备用。

02

准备好材料，将葱、姜、蒜、辣椒全部切碎备用。

03

锅里放油，烧热，油少许，不要太多，加入葱、姜、蒜、辣椒炒香。

04

加水，放入土豆，用大火煮。土豆变软煮熟后，加入面条。大约三分钟后，面条就熟了。加入盐，酱油即可食用。是不是很简单，一起来学习一下吧！

土豆面条怎么做

1、先将土豆洗净去皮，切成薄片蒸熟，或放入微波炉加热6分钟，取出捣碎备用。

2、将600克面粉、3克盐、一个鸡蛋和土豆泥倒入大盆中，用筷子搅拌成絮状，然后用手搓成球状。

3、干湿度偏干时操作更容易。如果太湿，继续加入面粉并搅拌均匀，直至不粘手并能形成球状。然后放在一边，醒一会儿。面团的形状优选为长方体。

4、安装面条机，开始制作面条。切四块1厘米粗的面条，两面均匀沾上面粉，然后放在压面机上压面条。

5. 首先一次压一块，然后压两块，最后将四块压在一起。如果面团在压的过程中发粘，就必须打粉。压好后就可以放在切面机上切面条了。我慢慢地将捻度从6调整到3。

6、切好的面条放在晾架上，让电风扇吹着吃。很容易干燥，这样它们就不容易粘在一起。

7、做好的面条需要从另一个锅里拿出来，把汤煮好再放进去，这样煮出来的面条汤清亮不粘手。

土豆面条的做法

土豆很多。土豆也可以和面条一起吃。我们把土豆切成小方块，然后加入一些肉末，炒成面条。那么土豆面条的做法是什么呢？

土豆丝的做法

1 准备食材

2 土豆去皮切滚刀块，不要太大，不容易熟

3个大扁豆，切成粗条

4个蒜苗切成小块

5片姜片

6.热油爆香姜片

7 块薯角

8 将土豆炒至半透明。从图中可以看到土豆周围的圆圈是半透明的。增加扁豆条的大小。

9 翻炒至土豆不生，这样很容易炖

10倒入适量的开水，多一点。盖上锅盖煮6分钟（焖至水份减少）

11个脆皮土豆，手工面条

12 煮约一分半钟，加入少许盐、生抽和胡椒粉调味。

13 从锅中取出，撒上蒜苗即可食用

马铃薯是茄科草本植物，学名马铃薯。还有一些地方喜欢称土豆为山药、山药蛋、红薯等，虽然叫法不同，但属于同一种植物。土豆可以作为食物或蔬菜食用。土豆在我国很多地区都有种植，因为它可以为人们提供很多的营养，而且还可以做成很多的美味佳肴。

土豆含有丰富的淀粉。此外，它们还含有丰富的蛋白质、维生素B、以及丰富的维生素C，这些营养物质进入人体后，可以促进脾胃的健康，提高消化能力。而且土豆还含有大量的粘液蛋白和大量的膳食纤维。这些营养物质对我们的健康非常重要，所以吃土豆可以满足身体所需的许多营养物质。

通过吃土豆，不仅可以补充大量的营养，还可以促进消化。对于消化不良的人来说，吃土豆可以改善效果。另外，土豆中含有的一些粘液蛋白可以起到美容的作用。美容的作用，如果你自己：皮肤不是很好而且比较粗糙，吃一些土豆是很有帮助的。最值得一提的是，经常吃土豆还可以预防心血管疾病的发生，保持血管的弹性。

土豆的功效与作用

1、土豆可以提高免疫力

如果你的免疫力不是很好，那么很有可能你的身体缺乏一些营养素，比如蛋白质、氨基酸等，如果缺乏这些营养素，你的免疫力可能会下降，所以补充这些营养素非常重要。关键是土豆含有丰富的蛋白质和氨基酸，氨基酸种类多达8种。吃土豆可以有效增强人体的免疫力。

2、土豆可以降低血压

土豆中所含的钾也比较丰富。许多人患有高血压是因为缺乏钾。因此，补充钾非常重要。通过吃土豆，可以为身体提供大量的钾。钾可以调节人体的酸碱平衡，并能降低高血压。所以，对于高血压的人来说，平时适当吃一些土豆，是很有帮助的。

3、土豆可以改善便秘

便秘是一个常见问题。便秘主要是因为体内缺乏一些膳食纤维，肠道不够湿润。想要改善便秘，就需要补充膳食纤维，吃一些润燥的食物，土豆就是这样一种食物，既可以补充膳食纤维，又可以润肠通便。因此，吃土豆来预防便秘是一个不错的选择。它不仅有效，而且没有副作用。

酸辣土豆丝

材料：

土豆300克，红辣椒15克，辣椒（青尖）15克，花椒2克，葱5克，盐3克，味精2克，香醋5克，10个花生油5克，大蒜5克。

实践：

(1)土豆去皮，切丝，泡水洗去淀粉，这样既可以防止土豆变黑，又可以在煎的时候保持软脆。

(2)青、红辣椒去籽、蒂，切丝，干辣椒切丝。

(3)炒锅烧热，加入油烧热，放入葱丝炒香，加入干辣椒炒香，然后加入青、红辣椒丝、土豆丝，加入精盐、味精调味煎至半成熟时，淋上香油和香醋，炒匀即可食用。

土豆红烧肉

材料：

五花肉500克，土豆3个，酱油1茶匙，冰糖1把，生姜1片，八角2颗，花椒6粒，桂皮1小块，料酒1茶匙，香叶1片，一些植物油。

实践：

(1)五花肉洗净，焯水，捞出浮沫，切块待用。

(2)高压锅中加入冰糖、料酒、酱油；添加1 小段肉桂、2 个八角、6 个花椒、1 个月桂叶和3 个生姜。

(3)放入切好的五花肉；加水盖住肉。

(4)蒸好后压高压锅半小时。

（5）高压锅烤肉的同时准备土豆：去皮，切成滚刀块，慢火煎至表面粘稠，取出备用。

(6)高压锅放气后，取出肉放入炒锅收汁，弃去香料；汤汁浓稠后，加入土豆块，炒至汤汁差不多收干。

土豆面的做法大全

1.常规马铃薯面条

马铃薯普通面是以马铃薯面筋和拉面为唯一原料的美味面食。那么接下来：小编教你怎么做！

材料：

马铃薯面筋1/2罐、冷藏熟面（拉面）1份、卷心菜1/2杯、胡萝卜丝、猪肉丝、盐适量、蒜末适量、水适量1杯。

烹饪：

1、分别准备材料。

2、锅中加入少许油，中火烧热，加入蒜末炒香，加入肉丝、胡萝卜丝、白菜，大火快速翻炒，然后加入盐和水烧开。

3、加入拉面和土豆面筋，翻炒一会，然后关火，装盘就完成了。

土豆面筋是一道非常开胃的罐头，还可以换成炒饭、炒菜等，都很合适。如果家里的面条是生的，锅里多加一点水，这样面条就可以煮熟了。

2. 排骨土豆面

材料：

圆面一份，排骨土豆一份，香菜一份。

实践：

1.根据用餐人数准备面条。

2.准备汤面。

3.锅中加水烧开，加入面条煮至熟。

4、将煮熟的面条取出，放入冰水中冷冻一会儿，这样可以增加面条的筋度。夏天，泡在水里还能减少热量，更加美味。

3.茄子土豆面

材料：茄子、土豆、五花肉、番茄、花椒、洋葱、大蒜、干姜面1/2勺、花椒1/2勺、大料面、盐2勺、生抽少许。

1、茄子、土豆条用水泡软。如果颜色很深，请再次换水。

2.五花肉切条。

3、西红柿、辣椒、葱、蒜切片放入碗中，加入干姜面半勺、花椒面半勺、大料面半勺、盐两勺、生抽少许。

4、烧热油放入五花肉中，炒出里面的油。这时候油再多也没关系。

5.倒入3中的所有调味料，炒香。

6.加入土豆和茄子，炒至茄子枯萎，除去里面的水分。

7、这时候水看起来和蔬菜差不多高了，所以在调料碗的底部加一点水。

8.均匀地撒上面条。

9.盖上锅盖煮十分钟，捞起面条与蔬菜搅拌均匀。这时，炖出来的面条不干不湿，味道非常鲜美。

文章到这里就结束了，感兴趣的小伙伴可以关注并收藏无忧网，我们将为你提供更多优质内容。