腊八蒜吃后口里有没有味道(腊八蒜吃完有口臭吗)

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腊八蒜是由大蒜和醋制成的。吃起来酸酸的，脆脆的，很好吃，很受人们的喜爱。很多人会在家做腊八蒜。吃腊八蒜可能会嘴里有味道，这是正常现象。我们可以吃一些其他食物来清除它。

腌制的大蒜吃完嘴里会有味道吗？你的嘴里会有味道。

吃了大蒜后，我们会觉得嘴里有难闻的气味，因为这些食物中含有大蒜素，这是一种具有强烈蒜味的物质。

新鲜大蒜中的蒜素以稳定无味的蒜素形式存在。大蒜切碎或捣碎后，大蒜中的蒜氨酸酶被激活，蒜素转化为蒜素。

食用大蒜素在体内经过各种复杂的反应后，大部分最终会形成烯丙基甲硫醚(AMS)，通过呼吸作用直接排出体外。但是AMS不会很快分解，它产生的气味会在体内停留几个小时甚至两天。

也就是说，吃了大蒜之后，大蒜的味道只会慢慢消散。所以给人一种“余香”持久的感觉。

吃腊八蒜嘴里有味道怎么办？1.吃水果。

还具有氧化水果的作用，还可以去除口腔中残留的葱、姜、蒜的味道。有效的水果包括苹果、梨、李子、桃子、杏子、葡萄和樱桃。

2.吃蔬菜

菠菜、莴苣和土豆等蔬菜能有效对抗洋葱和大蒜中的化合物。如果你的食物含有大量洋葱或大蒜，你不妨和这些蔬菜一起吃。

3.吃面包

缺乏碳水化合物会导致口臭和其他对健康的副作用。吃面包或其他富含碳水化合物的食物有助于消除口臭。

4.喝绿茶

绿茶含有多酚，这是一种植物化学物质，可以中和洋葱和大蒜中的含硫化合物。绿茶中的抗氧化剂也能有效对抗口臭。

5.喝牛奶。

研究表明，牛奶可以有效抵抗口腔中残留的蒜味。尤其是，全脂牛奶可以降低口腔中恶臭化合物的浓度。

6.喝酸奶。

pH值低于3.6的酸性饮料。柠檬、酸橙、葡萄柚、蔓越莓汁和各种苏打水有助于对抗洋葱和大蒜中的蒜氨酸酶。

7.吃花生

吃了大蒜后，嚼几颗花生，对改善大蒜在口腔中的口感有特别的作用。由于花生含有多种天然芳香物质，气味清新自然，与口香糖等方法相比，花生能使口腔气味更接近自然。

吃腊八蒜有什么好处？1.脱脂消化。

八蒜是用米醋和大蒜做成的。吃起来酸辣可口。吃的时候可以去除油腻、腥味，帮助消化。此外，醋能使胃液旺盛，增加食欲。

2.调节血糖

大蒜含硒较多，可调节人体内胰岛素合成的下降。因此，吃腊八蒜还可以调节和降低血糖，可以预防和辅助治疗高血糖。

3.预防心脑血管疾病

大蒜中含有的大蒜素等有效成分可防止心脑血管脂肪沉积，诱导组织脂肪代谢，显著提高纤溶活性，降低胆固醇，抑制血小板聚集，降低血药浓度，增加小动脉扩张，促进血管舒张，调节血压，增加血管通透性，从而抑制血栓形成，预防动脉硬化。此外，醋还能软化血管，降低胆固醇。是高血压等心脑血管患者的良方。

4、杀菌消炎。

大蒜含有大约2%的大蒜素。其杀菌能力是青霉素的1/10。对葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌、白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌、霍乱弧菌等多种致病菌有明显的抑制和杀灭作用。还能杀灭各种致病真菌、钩虫、蛲虫和滴虫。醋和大蒜一样，有很强的杀菌作用。吃腊八蒜还可以预防食物中毒。

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