本文主要介绍速冻包子蒸熟要多久 冻的包子蒸多久能熟。 包子是生活中最常见的美食之一。味道浓郁，香软可口，深受人们喜爱。很多人会买速冻包子，一般都是用锅蒸的。一般蒸十五到二十分钟左右，要看包子的大小和数量。
速冻馒头煮熟揭盖一般需要15-20分钟。
速冻馒头蒸的时间需要控制。时间过长，包子的软糯度不够。如果时间太短，就把包子拌在一起。一般来说，建议将速冻馒头蒸15-20分钟，使其蓬松，摸起来柔软。不过需要注意的是，肉馅包子比普通包子长2-3分钟。另外，包子蒸好后不要急着开盖，小火炖3-5分钟。
速冻包子怎么才能蒸好？1.蒸速冻馒头时，一定要在蒸笼里多放些水，以免更多的水分快速蒸发，导致馒头因缺水而变干变硬。
2.蒸速冻包子时，要保证包子之间有一定的空隙，防止包子因体积膨胀过大而粘在一起，影响美观。
3.蒸馒头前，还可以在馒头的抽屉上涂一点食用油，避免粘锅。
4.蒸好后，为了让包子更成熟，可以关火，小火焖5分钟。
速冻包子有什么窍门？1.冷水蒸。
速冻包子虽然熟了，但是冻久了，摸起来像石头。所以如果想让它变软，建议用冷水蒸。在这个缓慢加热的过程中，蒸汽可以由内而外加热馒头，使馒头蒸透。如果里面的馅还是凉的，外皮已经软化塌了，就不会有什么麻烦了。
2.中间应该有空隙。
速冻包子的组织在速冻过程中会收缩在一起，也就是说速冻包子的体积比较小，一旦蒸熟，体积就会膨胀。所以蒸馒头的时候，一定要有空隙。这样馒头即使膨胀也不会粘在一起，保证了馒头的整体性和更好的口感。
3.直接蒸
很多人喜欢把速冻包子提前拿出来，先解冻再蒸。其实这样会影响包子的口感。因为常温下短时间解冻会使速冻包子表皮变软，而里面还是硬的。这样，在锅里蒸的时候，由于软硬的不同，很可能会出现馒头开裂、脱皮、塌陷的情况。所以不需要解冻，直接拿出来上锅蒸就可以了。
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