自制鸡肉松不蓬松的原因(鸡肉松为啥不出松)

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自制鸡肉松不蓬松的原因(鸡肉松为啥不出松)

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1.鸡松不蓬松的原因有很多。比如做鸡松，我们要把鸡胸肉放进锅里炖，然后撕成肉丝。如果这里的鸡胸肉没有完全煮熟，或者肉丝太厚，都会导致鸡松不蓬松。

2.其次，鸡胸肉撕成细条后，我们还要在锅里翻炒。在这里，肉丝不能炒太久。通常我们只需要炒到七分干就可以了，不然鸡松的味道会蓬松硬硬的。

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