青团不用艾草用什么可以代替(青团用哪种艾草)

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青团不用艾草用什么可以代替(青团用哪种艾草)

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众所周知，青团主要由艾草和糯米粉制成。制作方法有很多种，不同的方法会有不同的味道和口感。很多人会自己在家做青团。那么用什么可以代替青团的艾草呢？具体来看一下吧！

青年团一定要用艾草吗？青团可以用艾草或者其他野菜做成。

青团是中国南方的传统小吃，通常在清明前后制作。清明节前后，山野野菜种类繁多。采摘这些可食用的野菜，和糯米粉拌在一起，可以做成绿球，还可以在绿球里裹上豆沙、莲蓉、土豆泥等馅料。

各地能用来做绿球的野菜不一样。很多地方用艾草，也叫艾蒿，有的地方城市人很难采摘到这些野菜，也可以用一些常见的蔬菜做成。

用什么可以代替青团的艾草？一般来说，只有艾草、青蒿、麦草是用来做青年团的。如果家里没有这种食物，也可以用其他绿色蔬菜汁代替，如菠菜汁、菊花汁、大麦苗汁等。

艾蒿可以用菠菜、紫草、麦苗等配料代替，也可以用现成的艾蒿粉6g左右，加开水制成100g艾蒿汁。粉状材料的使用不受季节限制。一般来说，艾蒿在清明后就老了，不适合做青丸子。

团年饭，带着春天和清明“寒食”的传统，慢慢走进我们的视野，是这个季节不可多得的时令美味。所谓“因季而食”，在这个春暖花开的季节，边走边吃团年饭，享受这美好的时光，一点都不好玩！

这取决于绿饺子是用冷水蒸还是用热水蒸。

首先，市面上绿色水饺的馅料有很多种，包括肉类，比如五花肉、牛肉等。还有素食的，比如豆瓣酱，青菜等。和用冷水或热水蒸青饺子有一定的关系。一般来说，用热水蒸需要的时间比较快，适合素青饺子，冷水蒸需要的时间比较长，适合素青饺子。它可以使肉类菜肴更加美味，当然，在冷水或热水中蒸的饺子是软的，糯的，美味的，有草的香味。

青年团可以待几天，3到7天不等。

绿球富含糖分和水分，是一种易腐食品。绿球的保存时间与其保存方法有一定关系。如果储存在室温下，建议在三天内食用。如果放在冰箱里保存，一般可以保存5-7天。然而，绿色饺子保存的时间越长，味道越差。因此，建议绿色饺子应尽早食用。

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