伏特加是啥酿造的(伏特加是什么做的)

本篇文章无忧网将为大家介绍伏特加是啥酿造的(伏特加是什么做的)，下面一起来详细了解一下吧。

什么是伏特加？为什么这么贵？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要知道伏特加是一种蒸馏酒，也就是我们平时喝的酒。那么，它的价格为何如此之高呢？其实伏特加之所以这么贵，主要是因为它的酿造工艺非常复杂，需要经过多道工序才能生产出来。

本文目录一览：

1.伏特加是什么酒2.伏特加是什么酒3.伏特加是什么酒？ 4.什么是伏特加？ 5.什么是伏特加？

伏特加属于什么酒

伏特加是一种蒸馏酒，世界五大蒸馏酒之一。伏特加是一种烈酒。世界上伏特加的品牌有很多，比如苏联红卡、绝对伏特加、肖邦等等。这些进口烈酒深受世界各地葡萄酒爱好者的喜爱和好评。

伏特加是一种蒸馏酒精饮料。它是由水和蒸馏纯化的乙醇合成的透明液体。通常会经过多次蒸馏，以达到更纯净、更美味的效果。市场上质量较好的伏特加一般都是经过三次蒸馏的。除了水和乙醇外，蒸馏过程中还会添加土豆、蔬菜糖浆和黑麦或小麦。如果是调味伏特加，还会加入适量的调味料。尽管伏特加在东欧和北欧国家传统上被认为是纯正的味道，但当它在其他国家流行起来时，越来越少的人采用传统的饮用方法来品尝其独特的味道。近年来，越来越多的人喜欢将伏特加与其他饮料或鸡尾酒一起饮用。

伏特加是俄罗斯的代表烈酒，是俄语“水”一词的延伸。以伏特加谷物或土豆为原料，蒸馏使酒精度达到95，再用蒸馏水淡化至40-60，并经活性炭过滤，使酒液更加晶莹剔透、无色、清淡、爽口，使人感觉不甜、不苦、不涩，只有火焰般的感觉，形成了伏特加独有的特色。因此，伏特加是最灵活、适应性强、用途广泛的葡萄酒。酒精含量一般在40%vol左右。

什么是伏特加

问题一：什么是伏特加国外葡萄酒知识/2012-03-30 在普通人的印象中，伏特加（Vodka）起源于俄罗斯，是斯大林、叶利钦等人喝的酒。伏特加也是莫斯科寒冷冬季里穷人的唯一安慰。事实上，伏特加现在是最国际化的酒类。优质伏特加在波兰、美国、英国和德国生产。伏特加是一种中性谷物酒精，几乎可以从所有淀粉类物质中获得。虽然许多人认为伏特加是由土豆制成的，但实际上它来自更多的谷物（玉米、黑麦和小麦）。生产伏特加的技巧是蒸馏高浓度的酒精溶液，然后过滤以除去味道。伏特加无论是纯伏特加还是混合伏特加都很好。因为它没有任何味道，所以是非常好的基酒。伏特加出现在很多鸡尾酒中，比如：神风特攻队、海风、螺丝起子和血腥玛丽等。现在调味伏特加越来越受欢迎，一个品牌的伏特加可能有十几种不同的口味，比如：肉桂、柠檬、胡椒，甚至巧克力。过去几年，伏特加一直是世界上最畅销的酒类，仅在美国每年的销量就高达4000 万箱。那么，是什么让伏特加如此受欢迎呢？也许，伏特加的浓郁味道是一个主要因素。伏特加几乎可以注入任何风味，可以直接或加冰用于鸡尾酒中。伏特加是鱼子酱以及辛辣食物的绝佳搭配。伏特加几乎可以从任何农作物中蒸馏出来，包括谷物、蔬菜甚至水果。伏特加还有一段神秘的历史，能够唤起人们特殊的情感。在俄语中，伏特加的意思是“亲爱的小水”（Dear Little Water）。当然，对于某些人来说，伏特加就像水一样不可或缺。在俄罗斯和波兰，伏特加有很多别称，如：热水、波尔卡、苦东西等。美国烟酒管理局将伏特加定义为从任何原料中获得的95%或以上的中性酒精溶液，稀释至浓度小于55%但大于40%、无任何特殊味道和香气的酒精饮料。仅将伏特加储存在金属、陶器或玻璃容器中。与其他蒸馏酒不同，伏特加可以在任何地方生产，并且可以从任何发酵碳水化合物中蒸馏出来（白兰地必须从水果中蒸馏，朗姆酒必须从甘蔗或甜菜中蒸馏，龙舌兰酒必须从蓝色龙舌兰中蒸馏，苏格兰威士忌从苏格兰和法国干邑白兰地）。黑麦、玉米、小麦或土豆和甜菜等谷物都可以用来酿造伏特加，赋予威士忌和白兰地独特品质的有效杂质都从伏特加中去除。伏特加在过滤时还会使用木炭、石英砂或金刚砂，让伏特加有一种神秘的纯净感。当然，没有绝对纯净的伏特加，伏特加过滤后剩余的杂质让不同品牌的伏特加保留了一定的个性。水是伏特加最重要的成分，不同的水质可以赋予这款优雅饮品不同的个性。俄罗斯人一直认为，伏特加的独特之处在于他们国家的河流和湖泊中的“活水”。因此，为了找到更好的水，芬兰人会寻找清洁的地下水，而美国人则发明了更先进的水软化器和过滤器。甚至还有蒸馏师利用融化的冰川来获取水。时间越长，水越纯净。在经济全球化的今天，虽然我们越来越享受着经济繁荣带来的好处，但似乎寻找一池干净的水却越来越难了。伏特加酿造工艺的特点是将酒精与优质水的纯粹魅力结合在一起，是人们心目中极其纯净的酒。在美国，大多数厂家生产伏特加的标准是首先采购含量为9的伏特加。

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