家用型烤箱怎么选(家用烤箱选啥样的好)

本篇文章无忧网将为大家介绍家用型烤箱怎么选(家用烤箱选啥样的好)，下面一起来详细了解一下吧。

如何选择家用烤箱？如何使用烤箱做出美味的蛋糕？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明确，烤箱的作用是什么？它的作用就是烘烤食物，所以我们在选择烤箱的时候一定要根据自己的需要来选择。那么，我们应该如何选择一款适合自己的烤箱呢？接下来，我们就一起来看看吧。哪个牌子的烤箱好？这些烤箱都有其优点和缺点。不知道你家里用的是哪一款？希望对您有帮助。 1、松下烤箱。

一：如何选择烤箱家用型号

家用烤箱选择技巧是：1、根据使用需要选择合适的容量，如10升、20升、25升、35升； 2、选择温控，有的温控是上下独立控制，避免煮过头接下来的问题是； 3、选择内胆，有镀铝、镀锌、搪瓷、不锈钢等； 4、选择功能，定时功能，有的温度范围大，有的有发酵、解冻、循环功能。 1、选择容量购买烤箱，可以根据自己的个人需求选择容量的大小。比如有的人只是用来烤小蛋糕或者饼干，那么就可以选择普通的10升容量的。有人想用它来做烤鸡、披萨、烤鸭等，可以选择20升或25升。而如果你想同时烘烤多种食物，可以选择更大的容量。或者如果家里人很多，可以选择35升以上、35升或者38升的。 2、选择控温，因为有的烤箱有上下加热管控温，可以单独设计，不需要中途换盘子，而且对于食物来说，可以防止上面的食物被烤熟，而下面的食物还是生的，所以无法煮熟。独立控制，从而影响食物的烧烤效果。 3.选择内衬。烘箱内胆主要采用镀锌或镀铝材料。镀锌的容易出现氧化问题，而且镀锌的相对来说，密封性能不是特别好。在设定温度时，存在温差偏差比较大的问题。可选择搪瓷或不锈钢，密封性能优良，耐高温。不易腐蚀，具有优异的抗氧化能力，不易出现积油问题，且易于清洁。 4、可选功能烤箱的功能比较全面。例如，大多数烤箱都有定时功能。可自定义0至60分钟，或设置为0至120分钟。还需要选择温度控制范围。比如一般可以控制在90度到230度之间，有的设置温度在60度到230度之间。还需要选择是否带发酵功能，或者可以选择带解冻功能的烤箱，也比较实用。有的烤箱还带有热风循环功能，这样烤饼干时温度更加均匀，不会出现一侧烧焦的问题。

1. 购买要点

1、目的要明确

在购买家用烤箱之前，我们首先要明确目的，即买来做什么，目的不同，选择的类型也可能不同。

如果只是用来烤鸡翅、小饼干等，当然不需要大烤箱，体积小、价格实惠就足够了。

如果你想烤整只鸡或鸭，最好选择带有旋转烤叉的烤箱，这样受热更均匀。如果你想烤更大的生日蛋糕，你需要更大的烤箱容量。

如果您在购买烤箱的时候还是不知道该怎么办，建议您在经济条件允许的情况下尽量购买多功能大容量的烤箱。有人认为12升足够烤鸡翅和小糕点了。这样的选择往往不会持续太久，他们最终会改用大容量的烤箱。

2、容量尽量大

重要的事情要反复强调。容量应该尽可能大！就选大的吧！大的！

如果你只是偶尔想做一些简单的烹饪，那么你可以考虑立式小升烤箱，它可以烘烤一些扁平或小而易于烹饪的食物。小烤箱的价格也比大烤箱便宜很多。

如果要使用烤箱烹饪各种精致菜肴和小吃，至少要准备一台具有上下火、温度和时间控制功能、容量在30升左右的大中型烤箱，可以容纳整只鸡。

较大的烤箱内部空间更大，烤箱内部温度更好，食物在里面受热更均匀。如果厨房较小，又要做一些糕点、面包、蛋糕等，烤箱容积不宜小于25升。

太小的烤箱体积有限，一次只能烤几样东西，而且由于空间狭小，上下加热管距离食物太近，温度难以控制，而且较厚的糕点之类的表面很容易烧焦，里面还没有熟。

3、电子温控还是机械温控？

烤箱温度控制有两种类型：电子控制和机械控制。一般来说，机械烤箱的温度都会有偏差，不同品牌型号可能会有所不同。然而，机械式的稳定、耐用且便宜。

电子控温肯定比机械控温更准确。有人说电子温控容易坏，但只要选择质量有保证的品牌，一般都会出问题。说实话，只要不是专业的商用烤箱，家用烤箱都会存在一定的温差。所以，建议大家准备一个烤箱温度计。一个十几二十块钱就能买到的小工具，可能会拯救你无数的菜肴。饼干、蛋糕。

另外，有了烤箱温度计，你可以更直观地了解你的烤箱的“脾气”，可以清楚地看到它在升温和恒温过程中的表现如何。

3、烤箱门最好不要选择单层玻璃门。单层玻璃门的隔热效果不好，会散发出较多的热量，使得烤箱门附近的温度略低，导致食物受热不均匀。建议选择双玻璃门或多玻璃门的烤箱，这样隔热效果更好，烤箱内部受热均匀，熟食和烘烤食品颜色均匀，外部温度稳定。门较低，不易燃烧，安全性更高。烤箱外部应密封良好，以减少热量损失。门多是从上到下打开的，不要太紧，以免开门时烫伤，也不要太松，以免掉落砸碎玻璃门。 4.热风对流功能热风

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