疫情田鸡能吃吗(肺炎能吃田鸡吗)

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疫情田鸡能吃吗(肺炎能吃田鸡吗)

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众所周知，青蛙是一种非常特殊的食物。制作方法有很多种。味道鲜香可口，麻辣鲜香，深受人们喜爱。许多人喜欢吃青蛙。那么疫情期间可以吃田鸡吗？具体来看一下吧！

疫情期间可以吃田鸡吗？不推荐。要吃的话要高温煮。

正规渠道有检疫证明的还是可以吃的。不要吃野生的，有病毒感染的风险。在特殊的时候最好少吃这种食物。

一定要注意饮食清淡，最近出门戴口罩，家里开窗通风，多喝水，防止疾病传播。

吃青蛙会感染新型肺炎吗？目前没有明确证据表明吃青蛙会感染新型冠状病毒。对于野生动物应该尽量避免，对于一些养殖动物问题不是特别严重。如果没有临床症状，可以暂时观察。

如果吃了和感染者接触过的食物，也会携带病毒感染的可能，所以尽量不要吃生食，吃食物的时候尽量加热。这种病毒在56度下无法存活。建议勤洗手，不要去公共场所或人员密集的地方。尽量不要外出，外出时一定要戴口罩，避免飞沫感染，多喝水。

吃青蛙有什么危害？青蛙一般生活在农田里。农作物施用更多的化肥和农药，农药的增加和不合理施用导致害虫产生抗药性，进而导致农药用量的持续增加。青蛙经常吞食害虫和有化肥农药的水源，农药在青蛙体内积累。如果人们吃了它们，农药残留就会进入人体。农药残留会通过“食物链”毒害人体，形成慢性农药中毒，导致各种癌症和肿瘤；甚至可能导致婴儿先天畸形。

鸡肉也是多种寄生虫病毒和细菌的宿主，不是靠烹饪就能彻底消灭的。其中，对人类健康危害较大的有：棘球绦虫、曼氏双翅目和双翅目。当人们食用带有这些蠕虫的青蛙肉时，蠕虫可能会在人体内蜕皮，并转化为第三期幼虫或早期成虫，从而使人体生病。寄生虫在人体内活动，对身体各个部位造成伤害，尤其是皮肤和肌肉组织；在寄生虫迁徙时停留的地方形成脓肿结节；在神经系统中游泳会导致大脑和脊髓发炎。我国已有因该虫引起的嗜酸性脑脊髓炎死亡的病例。甲藻的生命力非常顽强，即使把田鸡炒来炒去，也不容易被杀死。这种双槽幼虫一旦侵入人的眼球，很容易导致角膜溃疡，视力下降，甚至失明。

青蛙怎么吃？一般肉类食物中肉眼看不到寄生虫，但确实存在，所以吃田鸡一定要注意以下两点：

1.少吃青蛙

要避免曼氏裂头蚴等寄生虫，最重要、最有效的方法就是少吃有寄生虫的食物，在日常生活中也最好不要有“好奇心”，在选择食物上不要“新”、“怪”、“怪”。

2.只吃熟食。

有些人吃肉的时候喜欢吃半熟的食物，以为这样的食物营养价值会更高，但其实这是不正确的，也是非常危险的吃法。人们经常吃不熟的食物，尤其是青蛙等寄生虫较多的食物，危害更大。所以，想吃田鸡，一定要煮熟了再吃。

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