槐花变黄了还能吃吗图片(槐花发黄了还能吃吗)

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槐花变黄了还能吃吗？现在很多人都有一个疑问。毕竟槐花作为一种只有15天花期的食品，不仅要处理得当，还要妥善保存，否则很容易出现文章中所说的槐花变黄的情况。下面我们来看看如何让槐花不变黄。

1.槐花变黄了还能吃吗？槐花变黄了还能吃吗？

槐花变黄是很多人吃黄花时都会有的体验。一般来说，槐花晒干后变黄是正常的。闻一闻，有香味就可以吃了。槐花晒干后因为水分蒸发，水分没有一下子蒸发掉，所以颜色变黄。这样的食物可以吃，但是营养价值不高，里面的营养成分流失严重。

2.如何保存槐花不变黄，是很多人在吃槐花时都会有的疑问。毕竟槐花营养价值丰富，具有保健功能。让它不变黄最直接的方法就是把洋槐花阴干，放冰箱里保存。但是，如果你想保存更长时间，用开水焯一下，然后放在冰箱的冷冻室里。吃的时候只需要把洋槐花解冻后再加工。这种存放洋槐花的方法其实很简单，但多少会破坏洋槐花的原味。不介意的话可以用这种存储方式！

3.如何解决黄槐的问题？如何解决黄槐的问题，是目前大多数朋友都有的疑问。其实方法挺多的，但最常用的方法是将槐花用水冷藏。保存前，将槐花用开水烫一会，冷水浸泡一会，取出晾干多余水分，装入密封保鲜袋中，放入冰箱中收藏。

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