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富含膳食纤维的食物能促进脂肪分解和胃肠蠕动,达到清洁肠胃、排出毒素的效果。某些食物中所含的特殊成分还可以在消化过程中吸附有害物质,减少体内毒素的堆积,帮助排除内脏脂肪。
①粗粮
糙米:清洗大肠的水管工会吸附肠内的污泥,排出体内毒素。
红薯:含有丰富的抗氧化维生素C、β胡萝卜素,以及糙米两倍的维生素E,40%以上的纤维素,能促进肠胃蠕动,防止便秘,帮助排便。连皮一起吃,比较好。
绿豆:富含淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等成分,能帮助排出体内毒素,促进机体正常代谢。是夏季清热解毒的佳品。
②水果和蔬菜
胡萝卜:富含胡萝卜素,可中和毒素,改善便秘。新鲜胡萝卜排毒效果更好。大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合,可以有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,非常适合经常熬夜的人。
芹菜:它富含纤维,像一个净化装置,可以过滤体内的废物。经常食用可以促进身体排毒。
无花果:含有有机酸和多种酶,能保肝解毒,清热润肠,帮助消化。
苹果:半乳糖酸有助于排毒,而果胶可以防止食物在肠内腐烂。
③真菌
黑木耳:一种吸附性很强的植物胶,能把残留在人体消化系统的灰尘、杂质集中起来,然后排出体外,从而起到解毒、清胃、洗肠的作用。
木瓜:含有维生素A和C、葡萄糖和多种矿物质,有助于消化。含有独特的蛋白质分解酶,分解脂肪的能力很强,可以改善肥胖。
冬瓜:含有维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分,能阻止淀粉和糖转化为脂肪。含有丰富的纤维素,还具有清热解毒、利尿消肿的功效。
黄瓜:丙酸能抑制糖转化为脂肪,具有预防肥胖的作用。
杏仁:含有单不饱和脂肪酸,杏仁中的细胞壁还能阻止脂肪酶接触脂肪,从而减少脂肪的消化吸收。
荷叶:荷叶含有特殊成分,泡水后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪吸收。
芦荟:减肥茶常用原料之一,含有芦荟活性因子,能促进脂肪燃烧,抑制肠道对食物中脂肪的吸收。
陈皮:含有挥发油、橙皮苷、维生素B、C等成分。挥发油对胃肠道有轻度刺激作用,可促进消化液分泌帮助消化,消除胃气,减少腹部脂肪堆积。
蜂蜜:含有氨基酸和维生素,可以促进身体的良性循环;蜂蜜中的镁、磷、钙等营养成分可以调节神经系统,为肠道提供良好的休息环境。
花生:含有大量蛋白质和脂肪,尤其是不饱和脂肪酸,能健肠、养胃、健脾;独特的植酸、植物甾醇等特殊物质,能增加肠道的韧性。
白菜:维生素K和维生素U含有抗溃疡因子,能保护胃肠黏膜。经常食用可以减轻胃部不适,但容易引起胀气,不宜多吃。
南瓜:含有大量的果胶,可以保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不容易消化,如果有消化不良的情况,吃的时候最好去皮。
山药:能健脾胃,益肾气,促进消化吸收。特有的粘液还有保护胃壁、促进食欲的作用。
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