黑米减肥法真的有效吗(黑米有减肥效果吗)

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黑米减肥法真的有效吗(黑米有减肥效果吗)

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黑米减肥法的减肥速度没有蛋白质减肥法快，但是比较稳定，不容易反弹。安全性也高，两周内不会有不舒服的反应。农业大学食品学院副教授范志红:所谓黑米减肥法，就是除了黑米做的食物之外，什么都不要吃，就像苹果减肥法要求每天只能吃苹果一样，是一种单调的食物减肥法。黑米作为减肥唯一食物的优势显而易见。它被煮成粥后，味道很好，可以接受。加上一点碎咸菜，吃起来就像普通的饭菜。因为粥90%以上是水，能量很低，喝两碗就不可能吃太多。同时，黑米属于糙米，纤维高，饱腹感强。吃了黑米粥后，比吃等量的白米饭更不容易感到饿。从营养成分来说，黑米有很多优势。它富含碳水化合物，蛋白质的数量略低，但质量比其他谷物好，脂肪很低。但米胚含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除B12外的B族维生素丰富，相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富得多。另外，黑米减肥法的减肥速度没有蛋白质减肥法快，但是比较稳定，不容易反弹。安全性也高，两周内不会有不舒服的反应。但是，无论是哪种食物，如果天天吃，每餐都吃，必然会导致食欲下降。没有一种天然食物能提供人体所需的全部营养。黑米不含维生素C和维生素B12，也没有维生素AD，所以钙含量非常不足。所以，如果吃黑米粥减肥，建议补充多种蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和橙色蔬菜，多做户外活动。炒菜的时候少放点油或者做成麻油凉拌就行了，不会增加发胖的风险。另外，最好补充钙片等复合营养丸。如果使用这种方法超过半个月，就需要添加低脂蛋白食物。

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