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虾米的热量和减肥作用
别名:海米,金钩,凯阳。
热量:198千卡(100克)
分类:鱼、虾、蟹和贝类、虾
虾皮又称虾干、开阳,是著名的海产品,是由爪虾、毛虾、脊尾白虾、对虾等加工而成的熟制干燥品。
营养价值
1.虾营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,维生素A和氨茶碱,肉质松软,易于消化,是身体虚弱、病后需要调养的人的绝佳食物。
2.虾中含有丰富的镁,对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗塞。
3.虾有很强的丰胸作用,富含磷和钙,尤其适合儿童和孕妇食用;
4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾中的虾青素有助于消除 "时差和时差引起的;
5.虾皮有镇静作用,常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。
6.老年人常吃虾皮,可以预防缺钙引起的骨质疏松;在老年人的饭菜中放一些虾皮,有利于刺激食欲,增强体质。
食用效果
虾味甘、咸、温;具有补肾壮阳、理气开胃的功效。
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