小白菜减肥法(减脂小白菜)

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小白菜减肥法(减脂小白菜)

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大白菜的热量与减肥

功效别名:青菜、油白菜、甘蓝苗。

热量:15卡路里(100克可食用部分)

分类:水果、蔬菜、细菌和藻类

评价:一种高水分低热量的蔬菜，含有一定的纤维和植物钙，建议减肥期间食用。

测量单位热量(可食用部分热量)

一棵大白菜(50.0克，可食部分41.0克)6卡路里。

标准(100克)15千卡

介绍

大白菜是十字花科大白菜的一个变种。叶片坚实明亮，椭圆形或长圆形，长约30厘米，颜色蓝绿色；叶基逐渐变窄成叶柄，叶柄变窄。大白菜原产，各地都有栽培，尤其是南方，一年四季都有供应，春夏最多。

大白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔软，味道清香，是一种受欢迎的蔬菜。大白菜没有黄叶烂叶，形状整齐。

大白菜是矿物质和维生素含量最丰富的蔬菜。大白菜中的钙、维生素C、胡萝卜素含量高于大白菜，糖和碳水化合物含量略低于大白菜。

营养价值

1.提供营养和保持健康:

绿色蔬菜是维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一。如果一个成年人每天吃500克绿色蔬菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙和铁，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强体质 的豁免权。

2.保持血管弹性:

蔬菜中含有大量的粗纤维，可阻止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢物胆酸的排泄，从而减少动脉粥样硬化的形成，维持血管弹性。

3.滋润肌肤，延缓衰老:

蔬菜比豆类、番茄、瓜类含胡萝卜素多，还含有丰富的维生素c，进入人体后能促进皮肤细胞新陈代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤光洁，延缓衰老。

4.抗癌:

绿色蔬菜中所含的维生素C形成a "透明质酸抑制剂在体内，它具有抗癌作用，能使癌细胞失去活力。此外，蔬菜中所含的粗纤维能促进大肠的蠕动，增加大肠内毒素的排泄，达到防癌的目的。

食用效果

大白菜具有清热除烦、行气化瘀、消肿散结、疏通胃肠道的功效。

主治:肺热咳嗽，体热，口渴，胸闷，心烦，厌食，便秘，腹胀等症。

据医书记载，大白菜有 "调和中焦，益大肠；"，可以健脾，促进利尿和吸收。

适用人群

一般人群都可以吃。

但脾胃虚寒、稀的人不宜多吃大白菜。

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