饭前吃什么蔬菜可以减肥呢(饭前吃什么蔬菜可以减肥呢)

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如何健康减肥，相信这个问题一直困扰着大家。下面，我给你支一招。过来看一看。

在吃饭的时候，很多人总是担心会发胖，所以人们很想知道如何吃一顿对人体有益的饭。研究表明，如果你在饭前吃富含纤维的蔬菜或蔬菜汁，不仅血糖水平会缓慢上升，而且胰岛素的分泌也会减少，这将使大多数作为能量的糖难以变成脂肪。

食物在体内消化吸收产生糖分，使血糖水平上升。空腹吃饭，摄入碳水化合物，会导致血糖急剧上升。血糖水平迅速上升，使具有降血糖作用的激素胰岛素分泌过多，多余的糖分是导致肥胖的原因。

在因为工作忙，在外面吃午饭很难吃好菜的时候，喝蔬菜汁也是一个不错的方法。动物实验明确了饮用蔬菜汁后血糖值的变化。让实验动物摄入蔬菜汁和糖，然后测量血糖值的变化。结果表明，在摄入糖之前10分钟饮用蔬菜汁，血糖值的升高比只给糖时变得更稳定。

研究人员认为，正餐吃同样的热量，提前吃蔬菜和蔬菜汁，很难使人发胖。含糖量少，膳食纤维多的蔬菜汁比较合适。

所以想减肥的朋友可以在吃饭前吃点蔬菜。

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