减肥可以吃锅贴牛肉吗早餐(减肥可以吃锅贴牛肉吗)

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油炸牛肉糊方法

1.牛肉去骨切片，再剁成细泥；将去皮的荸荠捣碎切碎；将150克肥肉剁碎成米饭；葱姜捣碎，用料酒取汁，加入鸡蛋、淀粉、料酒、味精、糖、盐、香油，搅拌成馅。

2.把剩下的肥肉放进汤锅里煮(don t煮不好)，取出晾凉，切成直径3厘米，厚0.3厘米的圆盘，共24片，用干净的白布擦去肥肉片上的水分，表面粘上干淀粉，一片一片放入平锅内，将牛肉馅粘在肥肉片上，用刀压平，然后粘上。

3。食用时，将锅大火，不停转动，用温火煎至油脂排出，外酥内煎至金黄色时，捞出油，撒上花椒粉，淋上香油，装盘。

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