胶原蛋白真的可以让皮肤更有弹性吗(胶原蛋白真的可以让皮肤更有弹性吗)

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胶原蛋白是一种生物高分子，在动物细胞中起着粘合组织的作用。胶原蛋白是人体中含量最丰富的蛋白质，占蛋白质总量的30%以上。胶原蛋白是生物技术产业最关键的原料之一，也是需求量巨大的最佳生物医用材料。其应用领域包括生物医用材料、化妆品、食品工业、研究用途等。

专家解读:胶原蛋白可以 不能被人体直接吸收，其美容作用很小。

这些五花八门的胶原蛋白产品真的能起到广告宣传的美容养颜、紧致肌肤的效果吗？科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮说，胶原蛋白对人体皮肤真的很重要，它可以支撑皮肤，使皮肤保持紧致。但由于胶原蛋白是大分子结构，不能被人体直接吸收，需要通过消化系统转化为氨基酸，然后不同种类的氨基酸形成人体不同部位所需的不同蛋白质。所以吃进去的胶原蛋白制品能不能再转化成胶原蛋白，能转化多少胶原蛋白，都是个问号。即使是各种声称深度水解的胶原蛋白肽产品，也只是提前完成了胃的部分工作，提前将胶原蛋白分解成小分子肽，最终的肽在进入消化系统后仍会被分解成氨基酸，然后才被吸收利用。一般来说，没有足够的证据声称吃胶原蛋白可以紧致肌肤，美容养颜。

同时，合成皮肤胶原蛋白所需的主要氨基酸是甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸和维生素c，因此，不补充维生素，补充胶原蛋白意义不大。

胶原蛋白的功效和作用

1.防止皮肤老化，消除皱纹。随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐流失，导致支撑皮肤的胶原蛋白肽键和弹性网断裂，其螺旋网状结构立即被破坏，皮肤组织氧化、萎缩、塌陷，皮肤干燥、起皱、松弛、无弹性。所以女性补充胶原蛋白是很有必要的。2.它可以用作补钙食品。羟脯氨酸是胶原蛋白的特征氨基酸，是将钙从血浆运送到骨细胞的载体。骨细胞中的胶原蛋白是羟基磷灰石的粘合剂，它与羟基磷灰石一起构成了骨骼的主体。因此，只要摄入足够的胶原蛋白，正常的身体 可以保证人体钙的摄入量，胶原蛋白可以制成补钙的保健食品。

3.特殊人群可以使用。妇科疾病的根源来自内分泌失调。胶原蛋白可以改善妇科疾病的困扰，更年期女性需要胶原蛋白来供给身体，让更年期女性更容易面对各种不适。

4.胶原蛋白中含有大量的甘氨酸，不仅参与人体内胶水的合成。胶原蛋白食品，是脑细胞中的中枢神经系统抑制性递质，对中枢神经系统有镇静作用，对焦虑和神经衰弱有很好的治疗作用。在胃里，它能抑制蛋白质 s由胃酸引起的凝血，有利于食物的消化，还能抑制胃酸和胃胶原酶的分泌，可减轻胃溃疡患者的痛苦，促进胃溃疡的愈合。

5.胶原蛋白是负责身体免疫中重要功能的阿米巴细胞的传感器，用于清理异物，因此对预防疾病非常有帮助。可提高免疫功能，抑制癌细胞，激活细胞功能，活化筋骨，治疗关节炎和酸痛。

6、可以预防心血管疾病。研究表明，胶原蛋白可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，增加体内一些必需的微量元素，使其维持在相对正常的范围内。是减肥降脂的理想食品。此外，胶原蛋白在辅助身体排泄铝和减少铝在体内的积累方面具有独特的作用。铝对人体有害。研究表明，越来越多的老年痴呆症患者病与铝的摄入有关。同时，胶原蛋白可以加速血红蛋白和红细胞的生成。可改善循环，对冠心病和缺血性脑病有益。

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