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燕麦红枣减肥粥
原料:燕麦、大米、红枣。
做法:燕麦、大米洗净,用清水浸泡半小时,红枣去核。把锅里的水烧开,再把燕麦、大米、红枣放在锅里,这样既节省了煮粥的时间,又避免了烧锅。先用大火煮开,再用小火煮30分钟。等快熟的时候,用勺子往一个方向搅拌,让粥变稠。
燕麦的营养价值
1.燕麦片富含碳水化合物。燕麦片煮熟后,热量会变得很低,每碗燕麦片(约240毫升)只含130千卡热量。燕麦富含维生素B1和维生素E,但烟酸的含量远低于小麦。
2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含所有必需氨基酸)、脂肪、大量植物纤维、维生素B1和B12、少量维生素E、矿物质、核黄素和皂甙。燕麦含有激素样物质,具有兴奋和麻醉作用,是一种天然 "令人兴奋的食物 "。燕麦营养全面合理,几乎没有其他谷物的大缺点。
红枣的营养价值
1.鲜枣热量高,主要是因为碳水化合物含量约为23%~28%。
2.鲜枣含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素,枣中维生素P的含量是所有果蔬中最高的。脂肪,淀粉,芦丁,烟酸和矿物质。干枣含有的矿物质和热量是鲜枣的2-3倍。
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