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鸡蛋一直被认为胆固醇高,减肥时不宜多吃,但事实证明,吃鸡蛋也能减肥。今天,边肖将推荐一个鸡蛋一周快速减肥食谱。鸡蛋是三餐的主食。来看看吧!
蛋黄中含有的磷脂是一种乳化剂,可以将脂肪胆固醇乳化成微小的颗粒,从血管中排出后可以被身体利用。鸡蛋还能增加血液中的高密度脂蛋白,保护血管不硬化。从这个角度来说,鸡蛋减肥法是有科学依据的,也是经过实践证明的有效实用的饮食方法。当体重达标后,通过热量和热量消耗的平衡来维持减肥效果。
除了磷脂,蛋白质也是鸡蛋中的重要营养成分。蛋白质为骨骼运动和生长提供必要的营养。蛋白质水解的物质有利于调节人体组织液浓度平衡,水分代谢,消除水肿。另外,蛋白质在体内代谢时间长,可以长时间保持饱腹感,有利于控制食量。
既然吃鸡蛋对减肥有好处,那什么时候吃才能让减肥效果事半功倍呢?
鸡蛋饮食
星期一
早餐:煮鸡蛋(不限)、吐司(不限)、葡萄水果、咖啡(不加糖的牛奶)。
午餐:煮鸡蛋、吐司和咖啡。
晚餐:煮鸡蛋,青菜沙拉,泡菜,咖啡。
早晚喝咖啡可以促进身体健康。;新陈代谢,帮助身体排除毒素。晚上吃低热量的蔬菜,可以利用膳食纤维调节肠胃,不会失衡。
星期二
早餐:煮鸡蛋、烤面包、葡萄和水果、咖啡。
午餐:两个煮鸡蛋、咖啡、葡萄和水果。
晚餐:牛排、西红柿凉拌菜、泡菜和咖啡。
葡萄富含花青素,有抗衰老的作用。女性每天吃一打含有大量维生素的新鲜葡萄,不仅可以减肥美容,还有益心血管健康。
星期三
早餐:一个煮鸡蛋,葡萄和水果,还有咖啡。
午餐:绿色沙拉、西红柿、葡萄和水果、咖啡。
晚餐:两个煮鸡蛋,羊肉西红柿青菜沙拉,泡菜,咖啡。
饮食中加入的西红柿含有丰富的维生素C,是减肥必不可少的物质。维生素C可以加速脂肪的分解,改善体质。;的基础代谢。
星期四
早餐:一个煮鸡蛋,葡萄和水果,还有咖啡。
午餐:绿色沙拉、西红柿、葡萄和水果、咖啡。
晚餐:两个煮鸡蛋,奶酪,,咖啡。
在减肥的过程中适当吃一些奶酪,不仅不会让你发胖,还能为你提供所需的钙。每天服用固定量的钙可以有效减肥,而且不含乳糖且钙容易被人体吸收,蛋白质中的发酵过程可以提高代谢率。
星期五早餐:一个煮鸡蛋,葡萄和水果,西红柿和咖啡。
午餐:两个煮鸡蛋,,西红柿,咖啡。
晚餐:海鱼、蔬菜沙拉、烤面包和咖啡。
鱼是低脂肪高蛋白减肥食品的代表。鱼含有鱼油,能有效阻碍脂肪细胞的生长。经常吃鱼可以防止脂肪细胞增生肥胖。
吃鸡蛋要注意这三点。
1.隔夜鸡蛋和茶叶蛋对身体不好。
没有完全煮熟的鸡蛋会在一夜之间滋生细菌,吃这种变质的鸡蛋对健康有害。
因为蛋白质在烹饪的时候已经被破坏了,而且是隔夜的,营养价值会降低很多。同理,也要注意少吃茶叶蛋一次煮熟再煮。
因为茶叶中的物质与蛋白质混合会产生有害物质。
2.唐 不要吃生鸡蛋
如果你认为吃生鸡蛋更有营养,那你就大错特错了!未成熟的鸡蛋含有大量的大肠杆菌,如果不煮熟就食用,很容易引起腹泻。
所以鸡蛋要高温煮熟,杀死细菌后再吃。另外,生鸡蛋含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,导致 "生物素缺乏症 "如食欲不振、全身无力和肌肉疼痛。
还有抗胰蛋白酶,会破坏人体的消化功能。还有一点要注意,就是打鸡蛋的时候,要当心蛋壳上污染的细菌!
3.适量吃鸡蛋
虽然鸡蛋的经验值高,但是鸡蛋吃得越多越好。鸡蛋吃多了容易导致营养过剩和肥胖。增加肝脏和肾脏的负担。
过量的蛋白质会使尿素制造系统超负荷运转,摄入过多的蛋白质,在肠道内会产生大量的氨、羟基、酚等化学物质,对人体危害很大。
很可能会出现腹胀、头晕、四肢无力、昏迷等症状,也就是常说的 "蛋白质中毒综合症 "。(参考网站:爱美女性 s网络)
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