夏日瘦身首选10道鱼类菜谱(夏日瘦身首选10道鱼类菜谱大全)

本文主要为大家介绍夏季瘦身10大鱼类食谱(夏季瘦身10大鱼类食谱)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

鱼中尤其含有鱼油，能有效阻碍脂肪细胞的生长。经常吃鱼可以防止脂肪细胞增殖引起的肥胖。特别是对于有肥胖遗传倾向的人，游泳，改善饮食习惯，以鱼代肉，可以更好的控制肥胖！

菜单1柠檬鲭鱼生鱼片

食材(2-3人):鲭鱼生鱼片150g、洋葱1/3根、柠檬1/6个、亚麻籽油适量、盐和黑胡椒少许、葱花适量。

将鲭鱼罐头进一步切片放在盘子里，洋葱切丝铺在鱼上，撒上葱花，吃的时候挤点柠檬汁。

菜单2萝卜丝拌油香鱼

材料(2人份):生鱼片70克、醋2茶匙、糖1茶匙、盐1克、胡萝卜20克、萝卜200克。

将油香鱼切丝，用醋、糖和盐腌制10分钟，胡萝卜和白萝卜也切丝，然后加入一些盐去除水分，将水从鱼和萝卜中分离出来并混合。

菜单3油甘鱼拌饭

食材(2人):油香鱼70g、紫苏叶2片、醋4茶匙、糖3茶匙、盐2g、大米300g、白芝麻1茶匙、酸姜片20g。

先将油香鱼用2茶匙醋、1茶匙糖、1克盐腌制10分钟，用手将紫苏叶撕成小块，将剩余的糖、盐溶于醋中，引入熟米饭中，室温冷却，再将油香鱼与紫苏、醋姜片丝、白芝麻混合。

菜单4锅香汤油甘鱼

食材(4人):白萝卜400克，盐1茶匙，葱花适量，柑子汁和柚子适量，豆腐300克，油香鱼160克。

将白萝卜磨碎，留汁备用，热锅放1升水烧开，加入白萝卜汁和盐调味，再根据个人口味加入适量的柚子片和柑橘汁。然后用它来熬制鱼干，把白萝卜碎和葱花放在酱油里，和油香鱼一起吃。

菜单5味噌蓝鱼

材料(2人份):鲭鱼罐头190克、姜末10克、糖2汤匙、味噌3汤匙、白芝麻1茶匙。

将装有调味汁的鲭鱼罐头放入锅中，加入姜末和糖煮沸，最后加入味噌和糖调味并煮沸。

菜单6腌秋刀鱼

材料(2人份):秋刀鱼罐头120克，咸菜80克，芝麻少许，酱油半茶匙，醋少许。

将秋刀鱼和泡菜混合，加入酱油和醋调味，然后撒上芝麻。

菜单7味噌蓝鱼拌饭

食材(1人):鲭鱼罐头30g、味噌半茶匙、姜末2g、糖1茶匙、白芝麻少许、水2茶匙、鸡蛋1个、大米150g、酱油半茶匙、葱花适量。将鲭鱼与姜末、糖、味噌和白芝麻混合，煮沸，加水至汁液粘稠，加入鸡蛋煮一会儿，然后铺在煮熟的米饭上，撒上葱花，浇上酱油。

菜单8花椰菜三文鱼卷

材料:薄熏三文鱼片5片，菜花5朵，纯酸奶2~3汤匙，芥末酱少许。

制作过程:三文鱼切成细长片待用，菜花切成小块，用盐水焯一下。将纯酸奶和芥末酱做成的酱料抹在三文鱼上，然后卷上西兰花。

1.煮菜花，不用黄油炒，直接用。

2.用纯酸奶和芥末酱稍微代替蛋黄酱调味。

菜单9烤三文鱼

材料:三文鱼1段，椒盐面少许，柠檬1片。

制作过程:用铁箅子或烤箱烤撒了精盐和胡椒面的三文鱼，配上一片柠檬，把它的汁液撒在上面。也可以根据个人喜好用辣根蘸酱油吃。

1.不要在涂有黄油的煎锅里煎三文鱼，而是用铁栅栏烤，去除油脂。

2.利用柠檬的新鲜度来提高瘦身效果。

菜单10三文鱼配吐司

材料:5片薄熏三文鱼，5片莴笋叶，1/2纯酸奶，2汤匙洋葱泥，少许马槟榔和鱼子酱或吞服鱼子。

制作过程:将生菜切片做成圆形，大小可以一口吃掉，将切成适当大小的三文鱼放在上面，卷起来，再用纯酸奶、洋葱泥、马槟榔、燕子鱼子或鱼子酱漂亮装饰。

1.加入三文鱼的吐司不要放最能增加热量的花生酱(如果不受热量限制，可以放一点花生酱，增强口感)。

2.用纯酸奶代替蛋黄酱。

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