减肥gi值高好还是低好(减肥gi值)

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减肥gi值高好还是低好(减肥gi值)

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GI值是指我们吃食物时血糖在体内上升的比例(相对于吃葡萄糖)。简单来说，越容易使血糖快速上升，GI值越高，如糖和淀粉，属于高GI；相反，使血糖缓慢上升的食物GI值较低，如油类、蛋白质等，属于低GI。血糖高的人更适合低GI饮食。(最大葡萄糖，GI值=100)

低GI食物(GI值小于40)

主食类:(空缺)

蔬菜:GI "，卷心菜，花椰菜，茄子，苦瓜，黄瓜，藜蒿，海带，白萝卜，绿豆，西红柿和洋葱

鱼:(空白)

牛奶蛋:GI=40淡奶油GI=30芝士鲜奶蛋。

豆制品:GI=40炸豆腐，豆油豆腐，豆腐。

GI "30毛豆、腰果、杏仁和花生

水果类:GI=40哈密瓜、桃子、樱桃、苹果猕猴桃。

GI "30橙木瓜草莓 "

饮料:清酒、红茶和黑咖啡。

中等GI食物(GI值在40到70之间)

主食:GI=60糙米粥燕麦全麦面包全麦面粉荞麦面。

GI=60-70白米糙米谷物胚芽米糙米切片牛角面

蔬菜:牛蒡和韭菜，GI=50

GI=60-70虎杖和玉米

鱼:GI=45猪肉牛肉鸡肉羊肉香肠腊肉火腿蛤蜊金枪鱼鱼丸虾乌贼牡蛎。

牛奶鸡蛋:(空白)

豆制品:(空缺)

水果:GI=60的葡萄干和香蕉

GI=50芒果

GI=60-70菠萝

饮料:红酒、啤酒、可乐、高糖酸奶、牛奶、咖啡。

点心:GI=50的布丁果冻

GI=60-70冰淇淋

高GI (GI值大于70)的食物(最好少量食用，特别注意控制)

主食:白米饭炒饭，芝麻烩饭，法式面包，水果，吐司，乌龙面。

蔬菜:土豆、山药和胡萝卜。

鱼:丸子、鱼板、蛋饺、脆肠、肥肠、猪肚、牛肚。

牛奶和鸡蛋:加糖牛奶。

豆制品:(空缺)

水果:草莓酱

点心:巧克力包裹的甜甜圈、奶糖和薯片蛋糕。

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