减肥粥银耳莲子粥的做法和功效(银耳莲子粥能减肥吗)

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减肥粥银耳莲子粥的做法和功效(银耳莲子粥能减肥吗)

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减肥粥:银耳莲子粥

材料:糯米50克，大米50克，莲子50克，无核金枣50克，银耳5克，冰糖50克，清水1.5升。

做法:1。糯米、莲子洗净，浸泡1小时；2.将无核金丝小枣浸泡半小时；3.银耳洗净，去除根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十分钟；4.把水放进锅里。水烧开后，将糯米、大米、莲子放入锅中，大火烧开，继续小火煮20分钟；5.加入银耳和金丝小枣煮20分钟，再加入冰糖煮至融化。

银耳的营养价值

1.银耳富含维生素D，可以防止钙的流失。

2.银耳蛋白含有17种氨基酸，其中3/4可由银耳提供。

3.银耳还含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种矿物质，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳还含有海藻糖、戊聚糖、甘露醇等肝糖。，营养价值高，具有扶正固本的作用，是一种高级滋补佳品。

5.银耳富含膳食纤维。

莲子的营养价值

1.莲子富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，热量高，尤其是钙和磷的良好来源。

2.莲子中含有天冬氨酸和三糖。

3.莲子心中含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱。味苦，有清热泻火的作用，有显著的强心作用，可扩张末梢血管，降低血压。

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