4则豆腐减肥食谱(豆腐的减肥做法大全)

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4则豆腐减肥食谱(豆腐的减肥做法大全)

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豆腐是我国的国菜，是公认的保健佳品。值得注意的是，吃豆腐要注意科学搭配，才能发挥最大的保健功效。推荐几种豆腐搭配方法:

鱼豆腐:豆腐中含有的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸。豆腐和鱼应该一起吃，互相学习。;优点，营养价值更高。豆腐含钙量较高，而鱼类富含维生素d，两者一起食用，钙的吸收率可以提高很多倍。所以特别适合中老年人、青少年、孕妇。

海带豆腐:豆腐中的皂甙虽然能促进脂肪代谢，防止动脉硬化，但容易造成人体缺碘。海带含碘丰富，用海带做豆腐非常合理。

萝卜豆腐:豆腐是一种植物蛋白。吃多了会消化不良。白萝卜可以促进消化。如果和豆腐混合，会有利于豆腐的吸收。豆腐富含钙，白萝卜不含草酸，不会阻碍钙的吸收。

另外，营养高的豆腐含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的蛋氨酸。如果单独烹饪，蛋白质的利用率很低。如果将豆腐与肉蛋混合，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。

豆腐各方面都不错，但也是禁忌吃的。豆腐中含有皂甙，能防止动脉粥样硬化，还能促进体内碘的排泄。长期大量吃豆腐容易造成碘缺乏。另外，豆腐吃多了容易引起消化不良，每餐吃100克左右为宜。

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