早餐该喝纯牛奶还是早餐奶比较好(早餐喝纯牛奶还是早餐奶好)

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早餐该喝纯牛奶还是早餐奶比较好(早餐喝纯牛奶还是早餐奶好)

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首先，早餐奶和纯牛奶的成分不同。纯牛奶的配料表上只有三个字:鲜奶。早餐奶的成分比较复杂——牛奶、水、白糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等。以及稳定剂、铁强化剂、锌强化剂和可能的调味剂。

看它们的营养成分，也有细微的差别。纯牛奶的蛋白质含量为2.9% ~ 3.1%，精牛奶可达3.3% ~ 3.5%。早餐奶2.3%以上。很明显，加糖后，蛋白质含量略有下降。但因为鸡蛋、小麦、花生等食材也含有一定量的蛋白质，所以整体减少的并不多。

纯牛奶是一种非常有营养的食物，但它并不完美。第一，如果作为主食，碳水化合物比例略低，最好配合一些低脂淀粉类食物。同时，牛奶的天然缺陷是铁、锌含量太低，维生素C太少。所以适合搭配一点坚果类食物，加一点水果或蔬菜。一杯牛奶、两片面包、一把坚果和一个猕猴桃是非常完美的早餐。

如果早餐时间相当充裕，喝牛奶可以搭配这些食物，当然是比较理想的做法；但是时间紧，没办法吃早餐怎么办？那时候只是喝一盒牛奶，比完全不喝好多了，但是营养平衡不太理想。如果改为喝早餐奶，营养成分更符合一餐的要求。

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