减肥要戒掉淀粉吗(减肥要戒淀粉吗)

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减肥要戒掉淀粉吗(减肥要戒淀粉吗)

本文主要为大家介绍我该不该戒淀粉减肥(我该不该戒淀粉减肥)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

淀粉真的有那么可怕吗？

边肖今天想告诉你的是，减肥期间的饮食其实没那么苛刻。肉类和碳水化合物都可以吃。一些淀粉类食物只要懂得吃，不仅不会长胖，甚至有助于减肥，使减肥事半功倍。

在了解淀粉类食物的减肥功能之前，让 让我们先了解什么是淀粉类食物，它们有哪些类型。

我们一般称富含碳水化合物的食物，豆类和块根类蔬菜为淀粉类食物。我们所有的主食，包括谷类，面食，大米，小麦，玉米，馒头，包子，饺子等。，还有南瓜、山药、土豆、芋头、莲藕、红薯、黄豆、绿豆、红豆等等，都是淀粉类食物。此外，一些淀粉较多的水果也是，如香蕉、苹果、栗子等。

以上都是淀粉类食物。我想大家已经基本了解他们了。那么吃淀粉类食物有什么好处呢？了解了淀粉类食物的作用，你就能明白为什么淀粉类食物能帮助你减肥了。

吃淀粉食物有三个好处。

1.淀粉类食物富含膳食纤维。

淀粉类食物富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便，减少脂肪吸收，对便秘和减肥很有帮助。

2.淀粉类食物富含维生素B族。

没有经过第二次甚至多次加工的淀粉类食物，富含维生素B族。维生素B1可以帮助糖分解成能量；维生素B2可以帮助身体。;脂肪转化为热能，促进脂肪代谢。维生素B6和维生素B1的组合可以帮助蛋白质 的吸收和代谢，强化肌肉，避免减肥过程中肌肉流失。维生素B12能促进脂肪酸的代谢，提高糖、蛋白质和脂肪的代谢利用率。

3.淀粉富含能量。

看到上面列举的食物，你就知道了，淀粉类食物基本都是饱腹食物。一日三餐吃一点就饱了。这是因为淀粉类食物富含能量，可以延长饱腹感，避免在下午或午夜因为饥饿而吃其他高热量的零食。

以上是吃淀粉类食物的好处，但是边肖要提醒大家，并不是所有的淀粉类食物都可以吃来减肥。只有那些没有经过深加工或精细加工的食物才有利于减肥，如糙米、玉米、红薯、芋头、土豆、红绿豆等。而那些精加工的淀粉类食物，包括白米饭、面包、面条、糕点、馒头、小笼包等等，就要少吃。

所有食物的摄入都要有分寸，肥胖的根本原因是摄入太多，消耗太少。有些人觉得坚持吃这些生的淀粉类食物，不仅不瘦还胖。其中一个很大的原因可能是他们一天吃三次淀粉类食物。其他蔬菜、鱼类等食物摄入过多、过少，导致能量过剩，自然会造成脂肪堆积。

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