减肥可以吃鹅吗还是鸭子(减肥时可以吃鹅肉吗)

郑远东美容护肤

减肥可以吃鹅吗还是鸭子(减肥时可以吃鹅肉吗)

本文主要为大家介绍减肥可以吃鹅还是鸭(减肥可以吃鹅吗)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

鹅是动物界鸭科的一种。草食动物，鹅肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是理想的营养健康食品。

鹅肉含有蛋白质、钙、磷、热量、钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，成分接近人体所需氨基酸比例。从生物学价值上看，鹅肉是全价蛋白，优质蛋白。鹅肉中脂肪含量低，只比鸡肉高一点点，比其他肉类低很多。

鹅肉不仅脂肪低，而且质量好，不饱和脂肪酸含量高，尤其是亚麻酸，对人体健康有益。

鹅油熔点低，质地柔软，容易被人体消化吸收。鹅翅、鹅掌、鹅舌、鹅肠、鹅肫都是餐桌上的美味佳肴。鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业和医药工业的主要原料。鹅胆有清热、止咳、消痔的功效。鹅肝营养丰富，鲜嫩可口，被认为是世界上最好的营养素之一。

营养价值

鹅肉含有蛋白质、脂肪、维生素A和B、烟酸和糖。其中蛋白质含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、维生素、微量元素和矿物质，脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪低，不饱和脂肪酸高，对人体健康非常有益。

同时，鹅肉作为一种绿色食品，在2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解除铅中毒的功效。适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用。还能补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、身体虚弱、气短、食欲不佳者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，不仅能补充老年糖尿病患者的营养，控制病情发展，还能治疗和预防咳嗽，尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年水肿等疗效显著。对肺气肿、哮喘有痰有较好的疗效。特别适合冬天进补。

食用效果

鹅肉性平，味甜；

具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解除铅中毒的功效。

能补虚益气，暖胃生津。

鹅血片、鹅血清、胆红素、脱氧鹅去氧胆酸芋头用鹅血、鹅胆、鹅肫制成，可用于治疗癌症、胆结石等疾病。

适用人群

一般人群都可以吃。

1.特别适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用。经常口渴、身体虚弱、气短、食欲不佳者，可常喝鹅汤、吃鹅肉，对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年性水肿、肺气肿、哮喘等有较好的疗效，特别适合冬季进补。

2.皮肤生疮、瘙痒、慢性病者不宜食用，高血压、高血脂、动脉硬化者不宜食用。

以上内容就是减肥可以吃鹅还是鸭(减肥可以吃鹅吗)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多减肥可以吃鹅还是鸭(减肥可以吃鹅吗)相关内容。

也许您对下面的内容还感兴趣：

评论列表

发布评论

◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。