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减肥粥:西瓜皮粥

西瓜皮200克,粳米100克,糖30克。

将西瓜剥去硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用大火煮,再转小火煮粥,加糖。

功效:西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。

西瓜皮的营养价值

西瓜皮含有蜡和糖。果汁中含有瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。

西瓜皮怎么吃

增强阳的力量

将西瓜皮切丝,在沸水中焯一下,捞出,在煮熟的鸡丝和瘦肉中加入调料。

2.暑伤肺,体热口渴,干咳无痰或便秘。

鲜扁豆、鲜白花蛇舌草各50克,鲜荷叶60克,海蜇200克,西瓜皮500克,250克,洗净切块,放入砂锅中用武火煮沸,文火炖1小时,调味后盛汤食用海蜇。一天一剂。

健脾消暑

每天用新鲜西瓜皮100克、大枣10枚熬汤当茶喝。

4.夏季痤疮

绿豆100克,加水1500毫升,将汤煮沸,煮沸10分钟后捞出绿豆,将洗净的西瓜皮(不去皮)500克放入其中,再煮一次,煮沸后放凉。一天喝几次汤。方中绿豆味甘凉,能消肿降气,清热解毒;西瓜皮味甘性寒,能清热解暑,除烦止渴。

5.暑热利尿

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或条状,放入水中煮沸,加入西红柿、鸡蛋和调料,将西瓜皮放入汤中食用。

如何挑选西瓜皮

西瓜皮的外皮常卷成大小不一、厚度0.5至1厘米的管状、纺锤形或不规则片状。外表面深绿色、黄绿色或黄白色,光滑或有深浅不一的皱纹,内表面略苍白,黄白色至黄棕色,有网状脉(维管束),常具果柄。脆脆的。无嗅无味。最好是青绿色的外皮,近白色的外皮,没有杂质。

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