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1.限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物的摄入(肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油甜点、坚果、冰淇淋、巧克力等。).能生吃的食物尽量生吃,热量低,营养高。使身体处于负热平衡状态来消耗体脂。
2.限制精细主食的摄入。多吃糙米(糙米粉)、全麦(麦片)、玉米等。既能减少热量摄入,又能饱腹。
3.限制盐的摄入。盐的摄入量是正常儿童的1/2,以减少水钠的储存,降低食欲。
4.保证含蛋白质食物(鱼、瘦肉、豆类、豆制品)的摄入。防止体重减轻影响儿童。;的成长和发展。
5.保证含有维生素和矿物质的食物(含水量高的蔬果:黄瓜、冬瓜、白萝卜、生菜、西红柿、西瓜;富含纤维的蔬菜:芹菜、竹笋、、卷心菜、胡萝卜、蘑菇、海带、木耳)。水分和纤维多的蔬果热量低,体积大,可以增加饱腹感;促进脂肪代谢,不易堆积脂肪。肉碱是一种新开发的维生素,具有独特的功能,可以减肥。肉碱能使体内多余的脂肪及时转化为热量消耗掉,脂肪越厚效果越强,减肥反弹小。
6.保证每天4 -6杯水,清理脂肪,输送营养。
家长要记住,在调整肥胖儿童的膳食结构时,不能禁食自己喜欢的食物,以免偷吃,造成暴饮暴食。只有能享受到(有限的)美味,轻松愉快,才能避免减肥,才有效果。
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