减肥可以吃无锡肉排骨吗(减肥可以吃无锡肉排骨吗早餐)

李青候美容护肤

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食用效果

1.钙是排骨的特点，主要在骨头汤里。

2.如果排骨可以用醋炖，骨头里的钙就会变成醋酸钙，溶解在排骨汤里。因此，这道菜不仅可以补充儿童所需的优质蛋白质 的生长发育，还能补充钙质，促进老年人的骨骼健康。

3.无锡排骨可以作为家庭常吃的一道肉菜，老少皆宜。

无锡猪排骨做法

1.排骨剁碎，用盐拌匀，放入容器中加半份酱油腌制12小时；

2.葱切段，姜切块拍松；

3.将腌制好的排骨放入锅中，用清水浸泡，烧开；

4.取出排骨洗净，把锅里的汤倒掉；

5.锅底放竹箅子(也可用筷子代替箅子)，把排骨摆放整齐；

6.加入绍酒、葱、姜、大料、桂皮、白糖和剩余的酱油，加水500克，盖上锅盖，用中火至汤汁粘稠；

7.上菜前取出排骨放在盘子里，浇上生汁。

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