木糖醇吃多了也会引起肥胖嘛(木糖醇吃多了也会引起肥胖吗为什么)

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木糖醇吃多了也会引起肥胖嘛(木糖醇吃多了也会引起肥胖吗为什么)

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市场上销售的木糖醇食品琳琅满目，很受消费者特别是糖尿病患者的欢迎。

糖果、巧克力、饼干、蛋糕...这些和甜甜 "食物总是给人带来幸福感。但是在这背后甜度 "，有很多隐忧。过量摄入糖不仅会腐蚀人 并把它们推向肥胖，还会大大增加患糖尿病的风险。对于许多糖尿病患者来说，无论如何 "基恩 "他们过去吃甜食，现在只能吃 "绝缘和绝缘的；"从这些 "甜甜 "食物。

现在，木糖醇这种低热量的营养甜味剂开始流行起来。它能使食物有一种更清凉纯正的甜味，但不会被人体完全吸收，而且其热量远小于葡萄糖和白糖，深受广大糖尿病患者和肥胖者的喜爱。

木糖醇食品超市卖的不错。

在国外，木糖醇作为蔗糖或葡萄糖的替代品，广泛应用于糖尿病患者的特殊食品中，或各种减肥食品和药品如含片、咀嚼片、糖浆中。在，添加木糖醇的食品越来越多。记者在 "无糖食品架 "北京的一家超市木糖醇 "这里的食物让人眼花缭乱，有饼干、糖果、奶粉、沙琪玛，还有做菜用的木糖醇粉。这种木糖醇粉可以代替白糖。一袋100g的价格在8-10元，比白糖贵了近20倍，但买家还是络绎不绝。销售人员告诉记者:"现在木糖醇食品卖的挺好的。大多数糖尿病人都吃这些东西，包括非常注重保健的人，现在都认可木糖醇。因为它不含蔗糖，所以对人很有帮助。;健康。 "

当记者问糖尿病患者吃木糖醇是否没有问题时，销售人员非常肯定地说: "木糖醇比普通糖好很多，吃了对身体更有好处！别说糖尿病人，普通人也能预防糖尿病！ "

木糖醇吃多了也会胖。

那么，木糖醇真的有那么神奇吗？朝阳医院的营养师宋新告诉记者，木糖醇是一种从桦树和橡树等植物中提取的天然植物甜味剂。由于木糖醇不易被微生物发酵产生酸性物质，可以减少龋齿菌和牙垢的产生，对预防龋齿有一定的作用。

与普通糖相比，低热量是木糖醇的一大优势。它进入人体后，慢慢被吸收，只能利用一部分。它的甜度和蔗糖差不多，但热量比其他碳水化合物少40%。因此，木糖醇可以作为家用蔗糖的替代品，防止因过量食用蔗糖而导致的肥胖。

此外，国外医学研究人员最近发现，木糖醇不仅是一种甜味剂，还具有保护肝脏、抗肺部感染等有益作用，因此木糖醇被认为是糖的最佳替代品。

但是爱吃甜食的朋友朋友一定不能高枕无忧。木糖醇虽然可以代替糖，但是吃多了会胖。而且从理化性质来说，木糖醇性凉，不被胃酶分解，直接进入肠道。吃多了会刺激胃肠道，可能会引起腹部不适、胀气、肠鸣。因为木糖醇在肠道的吸收率不到20%，容易在肠壁堆积，容易引起渗透性腹泻。在欧美国家，含有木糖醇的食品会标有食用提示 "过量摄入可能导致腹泻。但这种标识在国内市场销售的食品中很少见到。某知名口香糖厂商称其生产的木糖醇口香糖为 "木糖醇含量低，不足以引起腹泻，所以这样的标签是 "多余的 "。尽管如此，宋新警告说，以人的体质，每天木糖醇的总摄入量不应超过50克。只嚼口香糖应该没有问题，但是如果你吃了很多其他的木糖醇食物，就需要注意用量了。

过量食用会使血脂升高。

宋新说，因为糖尿病患者可以 不制糖，用木糖醇做调料是个不错的选择。但需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一样，是由碳、氢、氧组成的，在人体内氧化后可以释放热能。木糖醇在代谢初期可能不需要胰岛素参与，但在代谢后期需要胰岛素促进。

食用木糖醇后，正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖。但糖尿病患者一旦摄入过多，就会产生副作用，导致血液甘油三酯升高，冠状动脉粥样硬化。因此，糖尿病患者不宜多吃木糖醇。尤其是胰岛素诱发低血糖者，禁用木糖醇。

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