冰糖五彩玉米羹(枸杞玉米羹怎么做)

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冰糖五彩玉米羹(枸杞玉米羹怎么做)

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减肥粥:枸杞玉米浓汤的做法

材料:枸杞10克、甜豆20克、菠萝丁50克、胡萝卜15克、鲜玉米200克、糖适量。

练习:

1.枸杞洗净浸泡，菠萝和胡萝卜去皮切块，玉米粒和豌豆洗净。

2.锅中加入适量水，放入玉米粒和甜豌豆煮熟。加入燕麦片。

3.加入枸杞、胡萝卜、糖，煮5分钟左右。

4.出锅时加入菠萝粒，就完成了。

枸杞的营养价值。

枸杞富含胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等眼睛保健必需的营养物质。

枸杞怎么吃

枸杞一年四季都可以吃，冬天要煮粥，夏天要泡茶。

枸杞怎么选

色泽柔和，有光泽，肉感十足，而染色枸杞多为往年的旧货。从感官上看，肉质较差，无光泽，但外观鲜亮，颜色鲜红。特别是染色的枸杞整个都是红色的，连枸杞柄处的小白点都是红色的，而正常枸杞的柄是白色的，也就是有小白点。

玉米的营养价值

1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特点，可预防便秘、肠炎、肠癌等。

2.玉米中含有的维生素E具有促进细胞、延缓衰老、降低血清胆固醇、预防皮肤病变、缓解动脉硬化和脑功能衰退的作用；

3.研究人员指出，玉米中含有的叶黄素和玉米黄质可以抵抗眼睛衰老。此外，多吃玉米还可以抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激脑细胞，增强人 的脑力和记忆力；

4.根据国外医学资料，以玉米为主食的地区癌症发病率普遍较低，这可能是因为玉米中含有丰富的镁和硒，抑制了肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，具有健脑的作用。谷氨酸盐可以帮助和促进脑细胞呼吸，在生理活动过程中，可以清除体内废物，帮助排除脑组织中的氨，所以经常食用可以健脑。

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