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Top1-:富含维生素C,能促进人体更好地吸收铁。蒸炒都可以,铁锅煮为宜。

Top2-胡萝卜:富含维生素C和β-胡萝卜素,能提高人体免疫力。宜蒸,或用橄榄油略煎。

Top3-可食用蒲公英:它是磷脂的天然来源,有助于肝脏正常工作,可以降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英,也可以用来泡茶。

Top4-百合:富含矿物质,能有效改善贫血,排毒,特别适合工作压力大的人。烹饪时,最好用橄榄油搭配芹菜、百里香和咖喱。

Top5-芦笋:清除体内垃圾的好帮手。用蒸的方法烹调,可以保留维生素A、B、C和叶酸。

Top6-茴香:富含维生素C和茴香脑,具有健胃祛风的保健作用,可治疗胃腕冷痛、恶心呕吐、腹胀等症状。蔬菜沙拉和蒸鱼可以放一点茴香。

Top7-芹菜:能为人体补充维生素B6,净化血液。拌沙拉和做汤都是不错的选择。

Top8-韭菜:能为人体提供大量的维生素A、C和叶酸,促进肝脏的自我清洁。用韭菜做汤,轻炒,炒,或者用橄榄油炒。

top 9——香菜:有利尿作用,所以能很好的清除体内和血液中的毒素;吃完咖喱,嚼一片香菜可以去除嘴里的异味。

Top10-薄荷:在茶中加入一些薄荷,可以清凉祛湿热,有效解毒。你也可以加一点薄荷给汤调味。

Top11-豌豆:富含锌和维生素C,维持人体免疫系统。用中火煮2-3分钟。

萝卜:它含有维生素C、钙和钾,有助于骨骼健康、祛痰、止咳、促进消化和清洗肠胃。生吃或拌沙拉吃。

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