牛奶减肥效果怎么样(牛奶减肥有用吗)

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牛奶减肥效果怎么样(牛奶减肥有用吗)

本文主要为大家介绍牛奶对减肥有什么作用(牛奶对减肥有用吗)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

牛奶减肥法的误区一:糖越多越好。

不加糖的牛奶不容易消化，这是很多人的共识。加糖是为了增加碳水化合物供给的热量，但一定要量化，一般每100毫升牛奶加5-8克糖。如果你加太多的糖，既有害又有好处。过多的糖分进入体内，会在体内滞留水分，使肌肉和皮下组织变得柔软无力。我应该在牛奶里加什么糖？优选蔗糖。蔗糖进入消化道，被消化液分解，变成葡萄糖，被人体吸收。

还有一个什么时候加糖的问题。有些人习惯将糖和牛奶一起加热，使牛奶中的赖氨酸在高温(80℃-100℃)下会与糖发生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅会被人体吸收，还会对身体有害，尤其是对儿童。因此，煮沸的牛奶应该在糖溶解在牛奶中之前干燥到温暖的温度(40℃-50℃)。

错误二:牛奶越浓越好。

有人认为牛奶越浓，得到的营养就越多，这是不科学的。

所谓过浓奶，是指在牛奶中加入较多的奶粉和较少的水，使牛奶的浓度超过正常的比例标准。有人怕鲜奶太淡，就往里面加奶粉。事实上，如果你经常吃稠牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒绝进食。久而久之，会引起急性出血性肠炎。

牛奶减肥法误区三:用牛奶吃药一举两得。

有人认为用有营养的东西吃药肯定好，但这是极其错误的。牛奶能明显影响药物在人体内的吸收率，使药物在血液中的浓度在相同时间内明显低于非牛奶使用者。用牛奶服药还容易使药物呈现一层覆盖膜，使牛奶中的钙、镁等矿物离子与药物反应生成水不溶性物质，不仅降低疗效，还可能对身体造成伤害。所以服药前后1-2小时内最好不要喝牛奶。

牛奶减肥法的误区四:牛奶和巧克力

有人认为，既然牛奶是高蛋白食品，巧克力是能量食品，那么两者同时食用一定大有裨益。事实并非如此。在液态奶中加入巧克力，会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸反应生成 "草酸钙 "。这样一来，原本营养丰富的钙就变成了对人体有害的物质，导致缺钙、拉肚子、孩子发育迟缓、头发干枯、容易骨折、尿路结石发病率增加。

错误五:在牛奶中加入橙汁或柠檬汁增加风味。

为了味道更好，在牛奶中加入一些橙汁或柠檬汁似乎是个好主意。但其实橙汁和柠檬都是果酸比较高的水果，当果酸遇到牛奶中的蛋白质时，蛋白质就会变性，从而降低蛋白质的营养价值。

牛奶减肥法不对。六:炼乳代替牛奶

炼乳是乳制品的一种，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，然后加入40%的蔗糖罐装而成。有些人受 "浓缩的一切都是本质喝炼乳而不是牛奶。这显然是错误的。炼乳太甜，必须用5-8倍的水稀释。但甜度达到要求时，蛋白质和脂肪的浓度往往比鲜奶降低一半。

错误7:牛奶一定要煮。

通常牛奶消毒对温度要求不高，70℃3分钟，60℃6分钟。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖会焦化，而焦糖会致癌。其次，煮沸后，牛奶中的钙会与磷酸沉淀，从而降低牛奶的营养价值。

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