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黄油的热量和减肥效果。
别名:牛油
热量:835千卡(100克)
分类:脂肪,动物脂肪
它是牛或水牛的脂肪油。它是白色固体或半固体。三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸61.8,单不饱和脂肪酸34.0,多不饱和脂肪酸4.5。粗牛脂主要用作肥皂、脂肪酸和油脂等工业原料。新鲜牛油精炼后可作为糕点和食品,也是一种营养丰富的保健食品。
食用效果
牛脂味甘,性温,微毒。
可用于治疗各种疮疖引起的斑秃。可以添加到面制品中。
但不宜多吃,因为有旧病复发、生疮的风险。
适用人群
一般人都能吃。
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