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低热量保水!冬瓜3的营养价值一定要知道
夏季盛产的冬瓜,不仅热量低,每100克冬瓜只有9.508卡路里;其含水量97.15g,膳食纤维1.0891g,钾180.95mg,维生素C12.19等。适量食用对人体有以下三点好处:
好处1。低卡没有负担。
每100克冬瓜只有9.5卡路里,属于低热量蔬菜,适合想减肥的人食用。
好处2。打造水嫩肌肤
女人是水做的,水占人体的70%。它们参与消化代谢、排泄废物、维持体温等,对皮肤弹性和光选择也有重要作用。每100克冬瓜含有97.15克水分,是很好的水源。
好处3,做菜容易下咽。
冬瓜煮熟后口感软烂,非常适合小孩和老人食用。
这样吃瓜!清爽美食,低热量,无负担
鉴于冬瓜的营养价值,郑欣宜营养学家特别设计了两道低热量菜肴,同时兼顾了 "蛤蜊冬瓜和 "甜冬瓜 ",并提供给有需要的人作为烹饪冬瓜的参考:
甜瓜蛤
材料:
蛤蜊15个,冬瓜500克,姜丝少许,九层塔适量,盐适量。
练习:
1.冬瓜去皮切块,蛤蜊洗净。
2.将甜瓜切开,煮至透明。
3.依次加入蛤蜊、姜丝、九层塔。
4.最后加盐调味。
甜冬瓜
材料:
冬瓜400g,姜丝少许,抹布适量,酱油少许。
练习:
1.冬瓜去皮,切块。
2.取锅爆炒姜丝。
3.加入碎布和冬瓜,加水转小火煮沸。
4.最后加入酱油调味。
新鲜冬瓜是这样选的!表皮有白色粉末,肉质紧实为佳。
洛神腌冬瓜心
匹配原因:
研究证明,洛神花具有解毒、利尿、消除水肿、促进胆汁分泌、分解体内多余脂肪的作用。能消除疲劳和便秘,促进新陈代谢。可以解热、抗高血压、补血、平衡体内酸碱度。现在的人经常喝洛神花茶减肥。
材料:洛神花6-8朵,冬瓜300克,蜂蜜适量。
1.砂锅内放入1500毫升水,加入洛神花干,大火煮5分钟,冷却洛神花汁,加入少许蜂蜜备用。
2.用心形模具压出心形冬瓜块,厚约1厘米。
3.另取汤锅,加入适量清水,大火烧开后,放入冬瓜片,焯半分钟,捞出,沥干,放凉。
4.将冷却后的洛神花汁倒入干净的密封盒中,加入冬瓜。块,放冰箱一天一夜,冷藏久了会更美味。
6.放在盘子里就可以吃,可以根据自己的喜好放任何形状。
冬瓜荷叶汤
匹配原因:
自古以来就把荷叶视为瘦身良药。因为荷叶有利尿通便的作用。而且荷叶含有大量的荷叶碱,可以减脂减肥。食用荷叶一段时间后,人们 s的饮食会有很大的变化,自然也就不想吃油腻的东西了。
材料:冬瓜500克、荷叶20克、盐4克。
1.冬瓜去皮,去瓤去籽,切块。
2.新鲜荷叶洗净,切丝。
3.两者都放入汤锅中,加入适量的水。先用大火,煮沸后再用小火。
4.煮,用精盐调口味。
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