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家常菜防癌抗癌调理,健脾开胃调理,强腰补肾调理,益智健脑调理
食用效果
1.西兰花含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素;
2.经常吃菜花可以大大降低患乳腺癌、直肠癌、胃癌的风险;
3.菜花中含有的黄酮类化合物还能有效防止体内胆固醇氧化,防止血小板凝结;
4.从而降低心脏病和中风患者的风险。
清爽西兰花做法
1.西兰花洗净,切成小花,用开水焯一下,放凉;
2.胡萝卜洗净,切成均匀的菱形切片备用;
3.将焯过的西兰花沥干水分;
4.西兰花加入适量盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
5.放一点胡萝卜片在上面,淋上香油。
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