吃南瓜有什么好处和功效(天天吃南瓜对身体好不好)

侯云飞美容护肤

吃南瓜有什么好处和功效(天天吃南瓜对身体好不好)

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首先，南瓜的药用价值:据《滇南本草》介绍，南瓜性温，味甘，无毒，入脾胃，能润肺益气，化痰凝神，驱虫解毒，治咳喘，治肺脓肿，治便秘，并有利尿美容的功效。《本草纲目》说它"滋补中焦。可用于治疗慢性气虚、脾胃虚弱、气短、倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等疾病。近年来，国内外医学专家学者研究表明，食用南瓜可防治动脉硬化、高血压、胃溃疡、支气管哮喘、慢性支气管炎、慢性咳嗽、水肿、腹水、排尿困难、习惯性流产、老年人烧烫伤等。南瓜本身还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。最近的研究表明，吃南瓜还可以治疗前列腺肥大(尤其是南瓜籽)，预防前列腺癌，预防动脉硬化和胃溃疡，治疗糖尿病。

数南瓜对女人有好处。

现代营养学认为，南瓜含有瓜氨酸、精氨酸、天冬氨酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、钾、锌、铬、硒、果胶、纤维素等矿物质。在三种产热营养素中，南瓜是一种很好的低脂食物，以碳水化合物为主，脂肪含量低。南瓜多糖能提高机体的免疫功能；南瓜中丰富的胡萝卜素在体内可转化为具有重要生理功能的维生素A，对维持正常视力、促进骨骼发育具有重要的生理功能。南瓜钙、钾、钠含量高，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压；南瓜中所含的果胶还可以保护胃黏膜免受粗粮的刺激，促进溃疡的愈合。南瓜能消除致癌物亚硝胺的突变，具有防癌作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

南瓜含糖较多，不宜多吃，以免腹胀。种子(南瓜子)和瓜梗也常入药，能驱虫、健脾、哺乳。

南瓜怎么吃

南瓜粥南瓜100克，大米50克，盐适量。南瓜去皮，洗净，切块备用。将大米洗净，放入锅中，加水煮粥，煮沸时加入南瓜，粥熟时加盐调味。每日一次，能补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺脓肿、水火烫伤、下肢溃疡等。

南瓜饭500克，洗净，放入水中煮至七八成熟，过滤；将半个南瓜去皮，挖出瓤，切块，用油盐翻炒，将过滤好的米饭倒在南瓜上，文火蒸。蒸之前要加少量开水，避免南瓜烧焦；如果同时加入适量的红糖，味道会更鲜美。能健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良者。

南瓜猪肝汤南瓜和猪肝各250克，精盐、味精、香油各适量。南瓜去皮去瓤，洗净切块；猪肝洗净切片；同锅加水1000毫升，煮至瓜烂肉熟，加入调料拌匀。此汤有健脾养肝明目的功效，长期食用对夜盲症有一定的治疗作用。

南瓜汤南瓜350g、洋葱1个、黄油50g、高汤4杯、牛奶2杯、面粉200g、鲜奶酪半杯、香菜少许、肉豆蔻、盐和胡椒粉适量。方法:1。南瓜去皮，切成薄片，洋葱切块，用黄油炒熟。2、炒锅大火，放入洋葱粉、南瓜片、高汤，至沸腾。3.然后把锅里的汤过滤到另一个锅里，把锅放回火上，加入牛奶烧开，把黄油和面粉搅拌均匀，加入适量的肉豆蔻、盐和胡椒粉，放在碗里，把香菜末和新鲜奶酪的泡沫放在上面，浮在汤上面。使通畅，皮肤丰润，尤其对女性，有美容作用。

绿豆南瓜汤绿豆50克，老南瓜500克，盐适量。南瓜去皮去瓤，洗净切块备用；先取绿豆煮至开花，再放入南瓜，煮至熟透，再加盐调味。能清热解暑，利尿通淋。适用于夏季中暑、烦渴、尿赤、心悸、胸闷等。是夏季糖尿病患者的理想饮品。

南瓜仙人掌汤南瓜、仙人掌各250克，盐、味精适量。南瓜洗净切块，仙人掌去皮切块。大火烧开清水后，加入仙人掌和南瓜熬汤。煮好后用盐和味精调味，喝汤吃南瓜和仙人掌。早晚各一次，持续一个月，可降低血糖和血脂，适用于糖尿病和高血脂的食疗。

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