导致肥胖的真正原因是什么意思(导致肥胖的原因有什么)

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导致肥胖的真正原因是什么意思(导致肥胖的原因有什么)

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路透社纽约11月22日电:根据本周在美国南卡罗来纳州查尔斯顿举行的北美肥胖研究学会上发表的两份研究报告，肥胖与糖的摄入量无关。乔治城大学的莫林·斯特利博士和理查德·福奇博士认为，肥胖的真正原因是卡路里的增加，而不是糖的增加。只有少吃多运动才能减肥。他们研究了美国的人口普查数据。他们根据人口普查统计中的糖、碳水化合物、蛋白质、肉和酒的额外消费数据，创建了一个图表模型，并研究了美国公民是否遵循制定的食物指南金字塔以及制定的可选营养素每日消费百分比。;的推荐数量。结果表明，额外摄入的糖对大多数食物和营养素的消耗几乎没有负面影响，酒精的负面影响大于糖。研究人员指出，根据模型表，需要1695克额外的糖或43.5罐苏打水(12盎司)才能相当于一种乳制品的热量。182克酒精相当于14罐啤酒(12盎司)或18杯红酒(3.5盎司)相当于一种乳制品。所以额外的糖其实对饮食质量的影响不大，酒精等其他饮食成分对饮食质量的影响相对更大。在第二个实验中，密歇根州立大学的D.R. kist测试参与者 身体质量指数(体重除以身高)。基斯特说，肥胖的成年人摄入的总热量比正常人少，但脂肪在他们的食物构成中所占的比例更高。肥胖成年人从碳水化合物和总糖消耗中获得的热量比正常人少。这项研究成果对男女都适用。研究团队认为，糖和脂肪之间存在跷跷板关系:体重指数随着脂肪摄入量的增加而增加，但体重指数随着糖摄入量的增加而减少。

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