减肥可以吃百合吗会长胖吗(减肥可以吃百合吗晚上)

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百合是百合科植物的鳞茎，如百合、卷丹百合、百合、百合。百合、卷丹百合、川百合为多年生草本植物，百合分布于河北、河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地。樟丹分布于河北、河南、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南、西藏等地，现全国各地均有栽培；山丹分布在东北、华北、西北、河南、山东等地。四川百合分布于河南、山西、陕西、甘肃、湖北、四川、云南等地。

移栽第二年9-10月茎叶枯萎后，挖空，去茎和须根，选取小鳞茎作种子，大鳞茎洗净，去鳞，沸水略烫，晾干。

1.百合鳞片呈长方形，顶部尖锐，底部宽大，向内弯曲呈微波状，长1.5至3厘米，宽0.5至1厘米，厚约4毫米..表面为白色或淡黄色，光滑半透明，有3 ~ 5条脉动纹。硬而脆，易断，断面扁平，角质。无臭，微苦。

2.卷丹百合的鳞茎长2至3.5厘米，宽1.5至3厘米，厚1至3毫米，表面乳白色或黄褐色，有3至8个脉动。

3.山丹的鳞片长约5.5厘米，宽2.5厘米，厚3.5毫米，颜色较深，脂肪纹不明显。

4.百合鳞片长2.5至5.5厘米，宽1.2厘米，厚1至3毫米。

鳞片均匀，肉厚，面筋少，颜色白，味微苦为佳。

营养价值

1.润肺止咳:

鲜百合含有黏液，有润燥清热的功效。常用于中医治疗肺热引起的肺燥或咳嗽。

2.镇静安神:

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神。用于发热后余热、恍惚、失眠、多梦、抑郁、悲伤、哭泣等症。

3.美容美容:

百合洁白细腻，新鲜，富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢。经常吃百合有一定的美容功效。

4.抗癌:

百合含有多种生物碱，可预防白细胞减少，升高血细胞，治疗放化疗后的血细胞减少。百合还能促进和增强体内单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，所以百合对多种癌症有很好的预防作用。

5.本品味甘、凉、润，主入肺心。擅长清肺润燥止咳、清心安神，常用于肺燥咳嗽、虚劳不安。

美容养颜，清热凉血。主治:肺燥、肺热或肺热咳嗽、发热后余热、心烦口渴。油性皮肤的人多吃百合，对皮肤特别好。

食用效果

百合味甘、平、微苦；肺、心、肾经；和润滑益处；

具有滋阴润肺、清心安神、止咳的功效；

主治:阴虚久咳、痰中带血、咽喉肿痛、失音；发热后期，余热未清，或情绪不满足，症见烦惊，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。

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