吃番茄酱可以减肥吗女生(吃番茄酱可以减肥吗会胖吗)

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番茄酱别名:番茄汁的热量和减肥效果

热量:81千卡(100克)

类别:调味品、酱料

番茄酱是由新鲜成熟的去皮番茄籽磨碎制成的。分为两种,一种是鲜红色,常见;另一种由番茄酱制成的番茄酱,酸甜可口,颜色深红。前者可以作为烹饪的调料,后者可以蘸着吃。

番茄酱大多呈暗红色或红色,酱体均匀细腻,粘度适中,酸甜可口,无杂质,无异味。

营养价值

1.番茄酱中除番茄红素外,还含有维生素B族、膳食纤维、矿物质、蛋白质和天然果胶等。与新鲜番茄相比,番茄酱中的营养成分更容易被人体吸收;

2.番茄中的番茄红素具有利尿、抗菌作用,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌作用是β-胡萝卜素的两倍;

3.医学研究发现,番茄红素对某些类型的癌症有预防作用,对乳腺癌、肺癌、子宫内膜癌有抑制作用,还能对抗肺癌、结肠癌;

4.番茄酱味道酸甜,可以刺激食欲。番茄红素含有脂肪时更容易被人体吸收。

适用人群

一般人群都可以吃。

1.特别适用于动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者。对于冬季体质偏冷、血压偏低、手脚冰凉的人来说,番茄酱比新鲜的西红柿更好。

2.急性肠炎、菌痢、溃疡患者不宜食用。

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