流体食物有助减肥嘛(流体食物食谱)

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流体食物有助减肥嘛(流体食物食谱)

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据《科技日报》报道，英国的一项研究指出，食用含水量高的食物可能会成为减肥的关键一步，这使得流质食物有了全新的、更健康的意义。该理论基于一份研究报告。报告显示，虽然我们每天吃的食物不同，但每天摄入的食物重量基本相同。也就是说，如果我们吃同样重量的食物，我们就赢了 即使所含的卡路里减少了，你也不会觉得饿。

在英国营养基金会组织的会议上，一位发言人说:"我们经常每天摄入相同重量的食物，但不一定摄入相同的能量或热量。所以我们可以 欺骗与欺诈。;我们自己通过吃一些能量密度低但重量相同的食物，这样可以消耗更少的能量，一整天都没有饥饿感。 "

食物的能量密度是用食物所含的热量除以食物的重量计算出来的。含水量高的食物通常热量或能量密度低。因此，水果蔬菜以及蔬菜汤、低脂酸奶、烤土豆、玉米片等食物的能量密度较低，且都含有大量水分，能量密度为1.5或更低(能量密度由低到高分为5级)。相反，一袋40克的薯片含有200卡热量，能量密度处于5级。

英国营养基金会的一位营养学博士建议，人们应该多吃低能量密度的食物，吃中等能量密度的食物，少吃高能量密度的食物。比如你要做意大利面，如果用肉末做酱，脂肪含量就有点高。但是如果你在酱里放了很多蔬菜，吃同样重量的酱会少摄入很多热量。

英国饮食协会表示，大量食用水果和蔬菜是一个好主意，但为了保证营养的全面摄入，我们仍然应该在餐桌上为肉类、鱼类和淀粉类食物留出适当的位置。

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