减肥可以吃柑橘吗会胖吗(减肥可以吃柑橘吗)

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柑橘是热带亚热带常绿果树,主产区为广东、福建、四川、湖南、浙江、湖北、广西、云南、贵州。其他地方如安徽南部,江苏太湖附近和陕西汉中也有栽培。柑橘有许多种类和品种。栽培的柑橘有四种:柚、橙、宽皮柑橘和金桔。

柚子果实最大,果皮厚,果肉花瓣多(13-18瓣),种子多。优良品种有沙田柚、屏山柚等。橙子包括酸橙和甜橙,果实圆形,果皮橙色。优良品种有新会橙、金城橙、香水橙等。宽皮柑橘果皮疏松易剥,果肉易分离品种很多,大致可分为橙和桔两大类。橘组的果实一般较小,扁平,薄而疏松,容易剥落。海绵层淡黄色,胚深绿色,有一年橙、红橙、朱橙、奶橙。橙子一般比较大,扁圆形,略厚,比较容易剥。海绵层白色,胚胎浅绿色,包括香蕉橙和温州蜜柑。金桔果实小,橘皮多肉,味甜,果肉花瓣少(3-7瓣)。有金桔、罗浮柑、圆金桔、金子弹等品种。

营养价值

1.橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸,前者有美容的作用,后者有消除疲劳的作用;

2.橙子薄薄的内皮含有膳食纤维和果胶,能促进通便,降低胆固醇;

3.橙皮苷可以加强毛细血管的韧性,降低血压,扩张心脏的冠状动脉,所以橙子是预防冠心病和动脉硬化的食物。研究证实,吃橙子可以减少动脉血管中沉积的胆固醇,有助于逆转动脉粥样硬化;

4.在新鲜的柑桔汁中,有一种物质 "诺米林 "具有很强的抗癌活性,能分解致癌化学物质,抑制和阻断癌细胞生长,成倍增加人体内解毒酶的活性,防止致癌物质对细胞核的损伤,保护基因的完整性。

食用效果

柑橘酸甜,性凉,入肺胃;

具有开胃理气、止渴润肺的功效;

主治:气滞胸膈,呕吐,纳差,胃阴不足,口干,肺热咳嗽,饮酒过度。

适用人群

一般人群都可以吃,但不适合感冒咳嗽、痰多的人。

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