减肥主食的做法(主食减肥餐)

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减肥主食的做法(主食减肥餐)

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人与自然日常主食是米饭、馒头和各种米面食品，富含淀粉、蛋白质、维生素等营养物质，是人体热能的主要来源。所以在节食减肥中，很多人通过减少主食的摄入来控制和减肥。事实上，如果采用正确的方法，主食可以变成减肥食品，这是最简单的饮食，主食减肥法。

减肥最简单的饮食:减肥主食

把煮好的米饭和馒头放入冰箱，在2-4℃的温度下保存一段时间，里面的淀粉就会变成不容易被人体吸收的减肥食品。

主食减肥原理:淀粉在60-80℃的水溶液中膨胀、，形成均匀的糊状溶液，称为糊化，即平时蒸煮馒头的过程。

糊化淀粉容易被酶消化，被人体吸收。但糊化后的淀粉在长期储存后或含水量在30%-60%，温度保持在2-4℃时会变得不透明，甚至沉淀(即淀粉老化)。

吃了这种陈年食物后，淀粉在胃里充盈，一方面不被吸收，也减少了饥饿感。什么？;此外，主食中的蛋白质在这些过程后几乎没有损失，主要的维生素B族维生素因其稳定性强而损失很少。

因此，这种减肥食品只是减少了热量的吸收，不影响其他营养成分的吸收和利用，而且制作方法简单，是一种理想的减肥食品。肥胖者不妨一试。

节食者往往选择不吃主食，这不是一种健康的减肥。健康的减肥应该是合理控制饮食，拒绝高热量高脂肪的食物，增加有氧运动，养成多喝水、多吃水果蔬菜、早睡早起等良好的生活饮食习惯。

减肥最简单的饮食其实就是营养均衡，吃的适量。

节食者一定要吃好，早餐要吃饱。午餐建议吃点主食，可以减少饭量，吃七八分饱，晚餐吃点蔬果，喝点新鲜果汁。坚持每周至少三次有氧运动，每次至少30分钟。持之以恒，可以健康减肥不反弹。

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